第18章 摆螺蛳粉摊(1 / 2)
木兮先将材料洗净烘干,拿出大锅,加水,放入牛大骨和螺蛳,葱姜蒜,一碗米酒,之后开始熬煮。水沸后,加入八角桂皮之类的香料,继续熬煮一刻钟。
起锅烧油,等油热就把腐竹放进去,炸半分钟,捞起备用。花生米也放进油中炸,之后捞出,粘上盐或白糖备用。木耳蘑菇切丝,木兮还炸了一个炸蛋。
木兮舀出一碗汤,放进小锅里面煮,加入米粉,油盐酱油,以及辣椒油,片刻倒进碗里,加入 腐竹,酸笋,木耳和炸蛋,一份色香味俱全的螺蛳粉就好了。(参考百度做法,我不懂)
螺蛳粉不放辣椒油没有灵魂,每次吃螺蛳粉都喜欢放多多的辣椒油,看起来红彤彤的,特别有食欲。木兮嗦了一口粉,嗯?就是那个味,炸好的腐竹压进红彤彤的汤里,吸满汤汁后,腐竹入口后又软又滑的,没有刚炸好时那么喇嗓子。酸笋又酸又辣,木耳丝QQ弹弹的,吸满汤汁后的炸蛋,吸走了辣椒油,一口下去,汤汁溢出,辣椒油的辣、螺蛳粉的香、酸笋的酸扑面而来,唇齿留香,喉咙还保留着辣椒油的辣气。
木兮满足地把螺蛳粉炫完,在爱螺蛳粉的人的眼里,螺蛳粉真的只是味道大,而不是臭。木兮决定要在东都城摆个螺蛳粉摊,反正历练时间还长,摆摊既可以调节心境,务实修为,还可以实现最初来到这个世界的种田经商的愿望。绝美!
至于怕不怕女主发现,木兮还真不怕,反正这个大陆有凡人界,一切皆有可能。反正自己不承认,又不惹她不就行了!暂且不说能不能遇到女主呢!
木兮在把所有调料准备好了之后,第二天就开始摆摊了。
第二天接近午时,木兮推着自制的小车前往东都大街,最终,在一条人流量稍小的街道末尾摆起了摊,等交了两块下品灵石的摆摊费后,木兮正式在这个地方扎根。
木兮掀开螺蛳粉汤锅,这个锅也是木兮自制的,大正方形被分为数个小正方形,有点像海底捞锅,每个小正方形里还配有圆筒状的漏网。
木制的锅盖,一道臭香臭香的味道飘满全街。
“诶,是谁在大街上拉屎啊?可真不道德!”摊主甲一边捂着口鼻一边向摊主乙抱怨。
“是啊是啊。”摊主乙憋红了脸,附和道。
大街上纷纷扬扬,人都抱怨着快速离开大街。