第36章 酒楼发展(2 / 2)
兰轻语见她一副渴望寻求指点的样子耐心的叙述着她的想法:“我主要想知道以后酒楼采用怎样的方式宣传,或者不宣传的话如何让来这里吃的主顾喜欢上这里的菜经常来这里,包括菜品的定价、菜品的采买价格,如何获得更多的钱这是你现在需要想的问题。”
李掌柜听后觉得这个主子不像传闻说的那么草包,反而有些精明和决断,顿时暗暗庆幸自己没有和她据理力争闹得不欢而散,连忙回应:“好的,不过我有一个问题想要向主子请教一二。”兰轻语用平静的语气回答:“你说吧。”李掌柜说出了自己的疑问:“在您宴请客人那天您免费让她们吃喝也就算了为什么还要送他们一坛果酒呢?”兰轻语组织了一下语言:“这么做的的目的只是让她们对这里有一定的依赖性,每当想起果酒就会想到我们悦洋酒楼,增加再次进入这里吃饭的人。”
李掌柜顿时如醍醐灌顶嘴里不停地重复说着:“妙啊妙啊,我会好好规划一下接下来酒楼的发展的,主子放心。”走出房间兰轻语看着酒楼里忙进忙出的店小二向李掌柜:“她是谁,感觉她干劲十足,那天她表现得也很是不错。”李掌柜笑着解释:“她呀是我侄女,说话办事很是周全,成天乐呵呵的与后面的厨子混得很不错,之前酒楼生意不好的时候酒楼里别说店小二了就是连个端菜的人都请不起,她当时是我请来帮忙的,谁承想现在锻炼成了这样。”
兰轻语点了点头表示了解,想了想向她给出了一个承诺:“如果以后酒楼经营顺利的话,我会开几家分店交由你们自己经营让你们成为小老板,这样你们也会有些依靠。”李掌柜一听眼睛一亮觉得以后如果自己有机会成为了老板那岂不是就成了自己的产业了,那以后就可以获得很多的银子,想想都很爽呀!连连应着:“主子,有您这一句话我会尽快向您汇报的。”
听到李掌柜表中心般的话兰轻语希望她不是临时起意而是真的做出点实际的决定,点头应允:“期待你今后的表现。”虽然话是这样说的,但还是让紫枫将酒楼的账目带走了,想着看看如何将它经营的更好,毕竟自己也没有特意学过,以后抽时间多去问问江城源江先生,让她教教自己经营生意上的门道。