第18章 你们吃，我出去走走（2 / 2）

那就只能走险招，看能不能快速收一波。

第二天一早，大丫跟张叔交代了一下说宰一只羊就又去上工了，早用完材料好早歇业。

张叔还没问出为什么，大丫就走远了。回头和张婶嘀咕“这还没怎么着就开始宰羊了，可这宰了给谁，咱这不吃这东西啊”

张婶“让你做你就做，那 那么多事事”

张叔“我这不是担心吗，这羊活着还能值几个钱”后一想老婆子说的也对，让干啥就干啥，想不明白的事就不用想，回来一问就成，就是这羊...应该和猪差不多吧...

张叔就自我打气地把羊当猪弄了，弄完之后觉得也就那回事。看看这处理的板板整整的。

大丫跟顾客打听了下县里哪里有手艺精细的木匠，下午又趁休息间隙跑了趟木匠家。

从隔壁粮油店买了些调料就直奔张婶家，今天回的早，一部分原因是因为张婶家吃饭早另一部分就是迫不及待的想喝碗羊汤，寒冷的夜里滋溜溜来上碗热乎乎的羊汤，那滋味...绝了。

当然，大丫没预料到的是，自己一跟张婶说完吃羊肉，张叔直接吐了，

一整天都泡在羊腥味里，呼口气都一股子羊味，你们不吐我都得吐，还打算让我吃？张叔扶着墙连连摆手

“你们吃，我不吃了，我出去走走”说完就真走了。

大丫呆了，张婶见状“你别理他，”也是有一丝犹豫“这羊，我也没做过，只是听说肉不好吃，这里的人都没吃过”

大丫挽着张婶往厨房走去“放心，这肉你吃一次就会爱上”

喝羊汤少了辣椒是一大憾事，可这辣椒却不是纯辣椒，

大丫“张婶，你先练点羊肉，”

张婶“炼油简单，可是大丫”指了指在厨房里挂着的羊肉“你看看，这身上也没多少肥肉，估计炼不出太多，再说那这玩意炒菜能好吃？”顿了顿“婶这里还有猪油，要不用猪油？”

大丫知道张婶不信这玩意能吃，怕糟践了东西“张婶，得用羊油，少没事，也用不了多少”

张婶心里依旧不放心，但手上动作不耽误，刷锅炼油。

大丫也去配她的辣椒了，这边有一种得天独厚的本地椒甚是好吃，香而不辣不说，产量还大，家家户户都有。大丫便用这种本地椒和另一品种的辣椒，按自己比例调配出适合的辣度。

趁着羊油还没好，大丫又准备了一些配料，大丫现在庆幸于自己的经历，以前羊汤没少喝，想做不好吃都难。

看羊油差不多好了，让张婶把油渣往外一捞，紧接着大丫把辣椒往里一倒“唰”香味瞬间出来了，把张婶家的小萝卜头们吸引过来了。

“去去去，一边呆着去，别在这里碍事”张婶挥动着胳膊，像撵鸡一样把他们往外赶，生怕油溅他们身上再给烫到

一群萝卜头就叽叽喳喳的守在厨房门口，有两个调皮的时不时往里探头。

张婶见烫不着，碰不着的，扒着门就扒着门吧，也就没再管他们。