第07章 陆羽烂泥扶不上墙？（1 / 2）

院子里。

陆羽手起刀落，又宰了那只蹦跶得最欢的野兔。

沸水拔毛，去除内脏等物。

还剩下七八斤肉。

摊直了，比陆羽的小臂都长不少。

陆羽在兔肉上划了几十刀，形成网状刀痕，又洒上油、盐、酱、醋等材料腌制起来，家里太穷，只有这些最基本的调料了。

准备好食材，就是烤火了。

烧烤的油烟太多，当然不能在厨房。

陆羽想了想，拿着铁锹来到院内的凉亭，既然平平安安喜欢吃烧烤，他干脆就挖了个小坑，在坑边钉上几根木桩，形成一个倒三角。

用铁丝绑紧，简单的烧烤架成了。

陆羽之前吃过烤兔肉的，也对烧烤情有独钟。

专门找铁匠打了张铁丝网。

他从灶里拿出一根烧红的木柴引燃。

呼~火苗蹭地一下蹿起，一时间浓烟滚滚。

陆羽又伸手在火苗上晃了晃。

等火温稳定下来，兔肉也腌制好了。

滋啦~刚将兔肉放在铁丝网上，肉油就刺啦刺啦地冒了出来，兔肉表皮上的油盐等材料也开始翻滚，兔肉多半都是瘦肉，所以烧烤时的声音更加刺耳了。

原本满园飘荡的鸡汤香味瞬间被冲淡。

取而代之的，是烤肉香。

“哇~好好吃的样子...”

平平和安安一直蹲在一边看着，拼命吸着鼻子，口水在口腔打转，要不是陆羽拦着，两个小丫头早就伸手去抓了。

而墙的另一边，张大娘和女儿小亚都是惊呆了。

她们刚上来，就看到陆羽在烤兔肉。

那‘滋滋滋’的声音，诱人的烤兔肉香味，瞬间勾起了她们的回忆，那是一年多前，一只小野兔钻进她们家灵田里，偷吃菜叶子，被眼疾手快的小亚一铁锹拍死了。

那一次真的是美餐了一顿。

后来，母女俩每每想起来，都觉得回味无穷。

没想到今天又闻到了熟悉的味道。

搞了半天，原来陆羽家不光熬了鸡汤，竟然还弄了只野兔，只是这野兔也太肥了，明显发育不正常吧！竟然比她们母女吃的那只大了两三倍！

母女俩对视一眼，眼神复杂。

那一次，她们母女可是吃肉的一方，吃得满嘴流油，而陆羽一家呢，只能隔着墙偷看，看着自己吃肉，馋得直流口水，却偏偏吃不到。

可这一次，却完全换过来了！

风水轮流转啊！

而且人家又是烤兔子，又熬鸡汤，吃得比他们母女好得多。

“娘啊！我想吃烤肉！”

小亚揉了揉肚子，对老娘念叨道。

她要能天天吃肉，说不定也能觉醒灵根。

张大娘白了女儿一眼，直接无视。

她也想天天吃肉啊！可家里什么条件啊！早些年给这丫头买鸡鸭鱼肉补身子花光了家里的积蓄，可惜，这丫头不争气啊，还是没觉醒灵根。

现在还天天想吃肉呢，想屁吃还差不多。

张大娘心中腹诽，擦了擦嘴角。

继续偷看。

滋滋滋...兔肉上的肉油被榨出，滴在炭火上，火势猛地蹿起，越烧越旺，木柴产生的浓烟也越来越多，笼罩了整个院落，几个馋虫眼睛都熏红了，眼泪哗哗地流着，却不肯闭眼，全都死死盯着那只野兔。

烧烤的火候最重要。

时间太短烤不熟，太久肉就烤老了。

而现在，烤到表皮金黄，香味也是浓郁极致。

家里没有孜然等烧烤必备调料，所以，陆羽只放了油盐酱醋，再洒上少许葱花，虽然没那么够味，但味道纯正，营养更完整。