第293章：茶花饼与芸豆卷（2 / 2）

半夏应了一声，就去后头寻纸笔了，宋九思喝尽了手里的热茶，略休息了一会儿，桃花坞就迎来了下一波的顾客。

“宋掌柜，新年好呀，好久不见了！”何双儿笑着跟宋九思打招呼。

见是熟人来了，宋九思也扬起笑脸，“何小姐新年好，你惯坐的雅座还空着呢，还是坐那吗？”

何双儿点点头，一边抱怨道，“过年的时候尽吃些油腻的东西了，弄得人胃口都倒了。”

“掌柜的，来两份抹茶麻薯，杏仁酪，再配上一壶茉莉熏茶，你这还有什么清爽不腻口的点心吗？”

宋九思笑着道，“当然有，稍等一会，马上就来。”

她掀了帘子往后头小厨房去，打算做一道茶花饼与芸豆卷，取新鲜的茶花花瓣锤炼成泥，与蜂蜜，白糖搅拌制成馅，制成饼皮后包裹上馅料，塞进模具中印出茶花状。

大火蒸腾，上锅的茶花饼一下就蒸熟了，取出时晶莹剔透，白净的冰皮中透出微微的红色内馅。

芸豆卷就更简单了，提前熬好的红豆沙做馅，芸豆蒸熟后锤烂成泥，加入猪油揉搓成馅。

皮馅相叠卷起，切成大小相同的小卷，轻轻一捏就成了形状好看的花卷，撒上些抹茶粉摆盘盛出。

昏黄的灯光下，一黑一白两个长方形的盘子，盛着白中透着粉色的茶花饼与精致小巧的芸豆卷。

“茶花饼与芸豆糕，何小姐尝尝如何？”

“宋掌柜的手艺自然是好的，一看就好吃。”

何双儿迫不及待尝了一个芸豆卷，红豆馅绵软化沙，与芸豆泥做的外皮搭配得恰到好处，既不过干，也不过甜，反而是粉糯微甜，回味无穷。

她吃一口点心，喝一口花茶，等人时也丝毫不会不耐烦，反而是不亦乐乎地独享美食。

眼见客人满意，宋九思也笑了笑，吩咐玉竹给何双儿又赠送了开胃的酸甜藠头与醋姜丝，她终于得空在柜台歇息片刻。

这一歇息，就瞧见了一个天大的热闹。王薇薇进了桃花坞，一边解开兔毛斗篷一边往里走。

何双儿在她们的老位置上使劲招呼王薇薇，“这儿呢！”

声音太大，引得一众客人都直直地看向她，何双儿吐了吐舌头，又压低了声音催促王薇薇，“快些过来！”

就进门吹了一会子的风，王薇薇的一张小脸冻得通红，捂着嘴细碎地咳嗽起来。

何双儿见状又是倒茶水，又是递手帕的，王薇薇好不容易止住了咳嗽，嘶哑着声音问道，“你今日急匆匆地派人来约我到这来是为什么？岳姐姐呢，她怎的没来？”

这话一出，何双儿捂着嘴偷笑，“岳姐姐她今日有事，约了人。”

王薇薇疑惑道，“她有什么急事情，连桃花坞的糕点都不来吃了？”

何双儿神神秘秘地凑到她耳边，小声道，“终身大事。她家和姚家亲事定下来，过了元宵，姚家就会去提亲。”

王薇薇喜上眉梢，“真的？这可是好事呀。”

何双儿挤了挤眼睛，“我还能骗你不成？这话都是她亲自写信对我讲的，她还跟我说，正月初五，那姚家郎君请她出门喝茶呢！”