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第252章:桂花糕与猪油渣(2 / 2)

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她将手里剩下的糕点递给眼巴巴的妹妹,拉过背篓,和杨氏一起将搬出木梯子,将猪肉点心放到梁上的一个竹筐里去,又用稻草细心遮盖起来。

房梁上的灰尘扑簌簌地落下来,差点眯得大丫睁不开眼睛,将东西藏好以后,大丫从梯子上跳下来,仔细地查看一番。

很好,不仔细看,从外头看是看不出来上面藏了东西的。

宋大丫拿出额外留出来的包裹,打开一看,一大块白花花的猪板油躺在里头。

“猪油熬起来香得很,白日里熬油怕是瞒不住村里人。咱们孤儿寡母的,还是小心些为好。现在天也晚了,咱们抓紧把猪油炼了。”

“哎,还是大丫你想得周到。”

听到要炼猪油,三丫渴望地拉着姐姐的裙子,含糊不清道,“猪油渣。”

大丫一把抱起她,“炼完猪油咱们就吃猪油渣。”

二丫也忍不住笑起来,一家人欢欣鼓舞地行动起来,抱柴火的抱柴火,生火的生火。

她们现在住的屋子是河下村先前一家大地主废弃的老房子,听说这一家子发了财,如今都搬到上京城去了。

这屋子久无人居住,早就荒废了。地方虽然大,但房子倒塌得七七八八,好不容易收拾出一间能住人的屋子,这厨房自然是没有。

一家人做饭生火吃饭都在一间屋子,好歹杨氏是个勤快性子,虽说条件有限,但屋子还是收拾得十分干净整洁。

大丫拿过煮饭用的小锅子洗刷干净,她们被赶出来时,狠心的阿奶什么都不准她们带,几个人就穿着身上的一身破衣裳出了门。

这锅子还是她们被赶出来时,村里有些好心的婶子见她们可怜才给的,一个不大的小锅子和几个缺了口的茶碗。

大丫在心里头默默记住了这几户人家,日后若是有机会,自己一定会报答。

柴火在外头放了许久,被冻得梆硬,好不容易点着了火,杨氏将猪板油切分成几块。

锅子太小了,一次性熬不完,只能分开来慢慢熬。

柴火被冻得梆硬,好不容易点着了火,杨氏将猪板油切分成几块,锅子太小了,一次性 熬不完,只能分开来慢慢熬。

火舌舔着锅底,锅子中的猪板油渐渐缩小,变得焦黄,丰富的油脂慢慢炸出来,带起一股香得诱人的味道,这味道久久不散,从锅子弥漫到房间各处,让在场所有的人都吞了口口水,香味从窗子缝中散出去,顺着北风吹散到村里。

第一锅的猪油熬好了,杨氏颇为珍惜地找出家里唯一一个瓦罐,还是个缺口的。

借着昏暗的灯火,大丫小心翼翼地将猪油倒进瓦罐,尽量不漏出来一滴,见妹妹们眼巴巴地看着锅里金黄焦香的猪油渣,大丫笑了,一手捏了一个放进妹妹嘴里。

手指上还残留着猪油的香味,大丫忍不住将手指放进嘴里吮吸了一口,油香油香的。两个小嘴巴嚼得吧唧作响,看着心满意足的两个妹妹,大丫笑得比吃了猪油渣还开心。

“娘,你也尝尝!”宋大丫也捏了一个送到杨氏面前,杨氏推拒不成,又见女儿的脸沉了下来,只得一口吃了。不知怎的,自从女儿去了酒楼做工以后,家里的主心骨就慢慢变成了女儿了。大丫有时沉下脸来,连自己这个做娘的都觉得有些害怕。

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