第127章:鱼羊鲜(2 / 2)
宋九思却仿佛闻不见似的,仔仔细细地对着一堆香料挑拣。
因着宋九思来的次数多,每次又买的多,都快跟铺子老板混成好哥俩了。
杨百川做苦力,拎着一大包香料出门,还得跟着去街市买菜。
吃火锅最好是烫牛肉卷,可牛肉哪里是能这么容易买到的,上回是撞上大运了,买了一头从山上失足摔下死的牛。
宋九思只好挑了一大块带皮羊排,又买了河虾,两尾鲫鱼,抓了只老母鸡。
杨百川提了满手的东西,一只健壮的芦花鸡在他手里使劲地扑腾,鸡毛都飘到杨公子头上了,很是狼狈。
宋九思笑弯了腰,“刚刚杜若说要跟我来提东西,你却逞强,让你嘴硬。”
杨百川把嘴里的稻草呸出来,有些气恼,“本公子还拿捏不了一只鸡?”
那母鸡是山上放养的,野性难驯,仿佛感知到杨百川的挑衅,它扑腾着挣脱了绑腿的绳子,在人来人往的大街上飞奔起来。
杨百川傻眼了,这鸡还真能上天!
宋九思见状追上去,两下就拿住了母鸡,反手就捏住了鸡的两只翅膀,向路人借了几根稻草绑住鸡腿。
她慢悠悠地走回来,又一手把杨百川手上的东西提过来,左右手都拎满了东西,却走得健步如飞,见杨百川不动,回头催促他,“走吧,杨公子。”
杨百川垂头丧气地追了上去,看见宋九思姣好的侧脸,弯弯的笑眼,他不由得也跟着笑了起来。
买完菜回去都半下午了,还没进茶坊,小云就来汇报,说霍老大还没来接孩子。
宋九思看着乖乖坐在桌边玩娃娃的三娘,心里满是狐疑,“让长卿去码头上打听打听,霍老大的船开了没有?”
长卿领命去了,宋九思压下心头的疑问,着手收拾起菜来。
听说九思要做饭,本来要回府的徐无邪不走了,连带着莫潇潇也挪不动步子,都准备在这蹭饭。
宋九思失笑。
行吧,反正今天晚上她也打算做鱼羊鲜。
吃完鱼肉羊肉,还可以一起烫菜吃,只要把菜备好,大家一起动手,吃着又快又安逸。
她又看了那只咯咯叫的母鸡,正好,再做个沙姜鸡。
羊排剁成小块,泡去血水后入锅焯水。
焯水洗净后扔进锅与姜片爆炒,料酒一下锅,火腾地一下就起来了。
惊得跟着一旁的三娘往后退了好几步,反应过来以后,又咯咯地笑。
宋九思捏了捏这丫头红扑扑的脸,把炒得表面焦黄的羊肉转至砂锅中。
又备了个药材包扔下去同煮,里头放了党参,沙参,玉竹,淮山干和红枣。
砂锅里头咕咚咕咚,砂锅外头,宋九思手脚麻利地在处理干净的鲫鱼上改花刀,将鲫鱼下锅煎至两面金黄,盛出在一旁。
看着活蹦乱跳的河虾,宋九思让茯苓把虾处理干净,又剁了肉馅和香菇。
一个元宝馄饨里一个虾仁,满满的肉馅和香菇。
反手对折扔在筲箕里头,排排坐整整齐齐的胖肚馄饨,让人看着就喜欢。
因着人多,所以又准备了许多烫锅子的食材。
水灵灵的蔬菜,菇子,豆皮,豆腐摆了一桌,宋九思又调了蒜泥香辣酱,葱花麻酱,腐乳酱三种。
大家可以根据自己的口味任意选择。