第60章：冷吃兔（2 / 2）

宋九思看着那八字胡有些面熟的样子，这不是那杨二郎茶坊的主人余胜余管家吗？

心真黑！

寻常一只家养的母鸡都要差不多半贯钱了，更何况是山上的野鸡，这两只野鸡加上兔子怕是有十来斤，就是卖上二两银子也不算贵。

“实在太少了些，郎君再加点。”

“除了我，谁还肯买你的”，余胜一把丢开手上的东西，转身就欲走。

那猎户蹲在摊子边上很是暗恼，自己是不是要价太高了，他咬牙准备喊住余胜。

却被宋九思出口打断了，她蹲着查看完野味的状态，两只山鸡活蹦乱跳，野兔也只是伤了后腿，看着极为新鲜。

“你这山鸡和野兔怎么卖？”

猎户一见一个年纪不大的女郎询问价格，那余胜早已经越走越远了，抱着头蹲了下来，随口说：“最少二两银子。”

价格合适，宋九思点点头，“都给我装起来。”

庞石头大喜过望，激动得拿竹篓的手都有些抖，“这竹笼是自家编的，不值几个钱，一并送给小娘子吧。”

宋九思点点头，付了钱，拎着竹笼放回摊子上，又去买了两大块羊排，几斤牛肉和其他一些配菜调料。

余胜在走了几步之后，发现被宋九思截胡，心头暗恨，又无可奈何地走了。

走回茶坊后，他越想越觉得这胖妞有些眼熟，电光火石间，他想起上回宋九思带走若烟主仆的事情，他招手喊过茶坊伙计，低声吩咐了几句。

秦娘子和远儿摆完摊回家时，还没进门，远儿的眼睛就亮起来了，厨房里香味混着那股熟悉的香辣味，一直飘到了门口。

厨房里，宋九思正在翻炒着锅中红艳艳油润润的冷吃兔，不妨被冲进来的远儿吓了一大跳。

远儿皱着鼻子陶醉地闻着锅里的香味，秦娘子也进来了，使劲地打着喷嚏，阿嚏，“九儿，你炒的这是啥？这么呛人。”

“呛人但是好香啊。”

“今天买的野兔，我做了冷吃兔。”

“为啥叫冷吃兔啊，菜不是趁热吃最好吗？”远儿有些好奇。

“这道菜是放凉了合着辣椒吃最是入味，辣丝丝，香喷喷，越嚼越有味。且放了许多油，容易保存。”

“传说中以前有个大将军在行军途中买了一盘干辣椒炒兔肉，但来不及吃就准备行军了，于是把兔肉打包带走，在大战前夕，想起冷掉的兔肉，于是拿出来下酒喝。”

宋九思把一大盆冷吃兔铲出锅，又拿丝瓜瓤清洗锅里，准备下一道菜。

“然后呢？”远儿一边自觉地坐到了烧火的板凳上，一边迫不及待地询问。

“然后呀，这凉了的兔肉反而别有一番滋味。吃了这道冷吃兔，让大将军的浑身上下充满了力量，在接下来的大战中，取得了骁勇的战绩。”

新鲜辣椒，蒜，葱和香菜在宋九思手中整整齐齐地切好，水开了，提前腌好的牛肉薄片抖散下锅，变色就被立刻捞出。

大盆里，各色调料和牛肉片被翻动着，卷动起诱人的香味，“香菜牛肉”，宋九思用筷子夹了一片送到远儿嘴边，“尝尝味道。”