第42章：汽锅鸡（1 / 2）

宋九思收起装着柚子茶的罐子，捧起自己那份小口地喝起来。

她闭着眼靠在树下，枣子树的叶子哗哗地响，闻着秋风送过来的金桂香味，太阳晒在身上暖洋洋的，心里惬意极了。

有位名人说得好，人生忽如寄，莫辜负，茶，汤，好天气。

秦娘子在晾晒着新买的棉花，家里的被褥还是自己嫁过来时带的，十多年了，棉花胎早就又黑又湿了。

她干脆买了新的，趁着天气好，一鼓作气晾晒缝制好，也给孩子们盖上新被子。

但这股悠闲很快就被打破了，宋青松喊人送莲藕来了。

十几个背篓的新鲜莲藕，带着池塘里湿漉漉的泥巴，嘭地甩在了家里院子里。

宋九思长叹一口气，看来休息总是短暂的，忙碌才是生活的本质呀。

她认命地撸起袖子，莲藕，今天不是你死就是我活！

送来莲藕的婶子还捧了一大把的菱角来，说是在池塘里捞的，“大伙都有呢，给你们尝尝鲜！”

远儿剥着鲜嫩水灵的青色菱角，给宋九思嘴里塞一个，给秦娘子也塞一个。

白色的菱角肉被咬得嘎吱嘎吱作响，嘴里一股子清甜甘香，宋九思哼着歌洗起了莲藕。

莲藕基本都是完整一根，藕孔里没有进泥，还算好涮。远儿小小的人，也端着矮凳在井旁帮忙。

把莲藕擦成碎末简单，连秦娘子都看会了，两人上手，从中午忙活到太阳下山，才整理了一小半，将剩下的七八背篓莲藕放到厨房的阴凉处，又把含着莲藕淀粉的水放置在一旁，用细麻布盖住。

大功告成！剩下的就是明日晾晒的事情了。宋九思活动了一下酸痛的肩颈，又反手敲自己麻木的肩膀。

咦，她惊奇地发现自己居然能反手摸到肩膀了，这是瘦了呀！

她兴奋地冲到水缸旁对水自照，还是圆乎乎的包子脸，但刚穿来时脸上坑坑洼洼的痘痘不见了。

宋九思摸了摸脸，光洁的脸庞上杏仁眼闪闪发亮，她一笑，两个酒窝儿仿佛缀着蜜糖般甜。

她照完脸蛋又摸摸手臂肚子，还是圆滚滚的膀子，胖胖的腰，顿时泄了气。

但转而又打起精神安慰自己。嗯，虽然不算大美人，但还算个精神小胖妞吧！

“今晚吃什么？”小远儿每日一问。惊醒了还在水缸旁的宋九思。

她看了眼院子里使劲啄着菜地的小母鸡，一狠心一跺脚，“杀鸡，拿刀来！”

才养了不到半年的小母鸡肉质鲜嫩，宋九思麻利地去除鸡头和鸡架，剩余的鸡肉部分被均匀地剁成小块备用。

药材铺买的金黄色的虫草花，家常晒的野菌子，白芷，当归，黄酒，姜片，一同被丢了特制的砂锅中，水与食材齐平。砂锅中部有通气道，像吃羊肉火锅用的铜锅子。

汽锅鸡，最出名的就是其做法，不是炖也不是煮，而是利用大量的热汽将鸡肉蒸熟。

秦娘子招呼宋九思，大锅里的开水已经滚了，宋九思用筷子在锅中架成井字，开蒸！