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第32章:扬名(1 / 2)

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红褐色的绵软卤猪蹄捞出剁块,撒上葱花香菜做点缀,第一道上桌。连鱼豆腐汤简单,连鱼即鲢鱼,鱼须煎至两面金黄,煮出来的鱼汤才是乳白色的,加豆腐,姜片,葱,酒同煮。

再添上在胡人那买到的胡椒粉末,味道绝美,喝一口暖身暖心。

宋九思揭开大锅,鸭糊涂已经煨烂,出锅前加入姜末、葱花、香菜,盐调味,有点像胡辣汤,虽无形无款,却有滋有味。

把八宝肉圆从蒸锅上端下来,一碗碗分给上菜的妇人。糖炒栗子慢慢地在锅中张开金黄的口子,白糖融化后均匀地裹上栗子壳,若有似无地流出甜蜜的滋味。

宋九思拾了一颗剥开,软糯香甜,极有滋味,出锅!

点心和冷菜已经是如此好的滋味,这色香味俱全的热菜一上桌,众人便各显神通,举筷夹的,拿手抓的,手快的得意洋洋,手慢的垂头懊恼,简直是一场大戏。

宋修远乖乖地坐在桌上,他因人小手短,抢不过大人,同桌的妇人见他乖巧,便给他夹了好几筷子菜在碗里。

他吃得斯文,一边吃还一边嘟囔,“姐姐炒的菜最最好吃。”

这好心给他夹菜的妇人是河下村邻村黄淇村的,见他嘟囔着什么“姐姐”,便起了逗弄的心思,指了桌子上的藕粉桂花问他,“知道这是什么吗?”

宋修远人小鬼大,眼珠子转了转,向她们介绍起来,“这叫藕粉桂花,吃了对身子好,吃了还能变美呢。”

经过宋修远的好一番推销,大家都知道了这场喜宴是个还未及笄的女孩子一力承办的。听说她姐姐不久后还要在县城摆摊呢!

如此好吃又新鲜的菜肴,不少人都动了心思。自此,宋九思的名气也在这一片的村子打响了。

终于上完菜了,坐在烧火的矮凳上,宋九思松了口气,捶了两下自己快累断的腰,刚刚被胡元宝捏住的肩膀此时也隐隐作痛。

秦娘子把菜送上桌后,端着空托盘探头进厨房里。宋九思笑着招呼她,随手在筲箕捡了一块还热乎着的米花糖喂进她嘴里。

“嗯,好吃”,蓬松的米花,带着坚果的香味在嘴中绽放开来,秦娘子嘴里顿时被甜味充满。

她拿起嘴边的一颗米花放进嘴里,眼睛都笑眯了,好奇地问:“这白生生的,是咋做的啊?”

宋九思小声地讲解起来,烧着热水的灶里,柴火发出比剥的细响,空气中都弥漫着甜蜜的糖味。

听说是用大米爆出来的米花,加了白糖,还加了核桃花生松仁许多的小料,秦娘子不住地点头,“天嘞,怪不得这么好吃。”

在厨房坐了一会儿,宋修远拿着块米花小跑着进来了。筵席已经散了,宋九思查看着桌上的菜碗,所有的菜肴吃被得干干净净,连汁水都没剩下。

她满意地点点头,身为一个厨子,最大的骄傲就是光盘。

兰花婶子处理了那胡元宝的事情出来,面上早已经调整好,重新带上了喜色。今日是大河的好日子,万万不能让这等子贼人坏了好心情。

路程远的亲戚已经三三两两搭伴走了,只剩了同村来帮忙的妇人和宋九思一家。

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