第27章：桂花杏仁酪（1 / 2）

徐无邪也补充道，“或直接到徐宅寻我也可。”

一字一句掷地有声，宋九思原本悬着的心也彻底放松下来。

自己虽然不怕报复，但还是担心连累了秦娘子和远儿。他们对她那么好，自己不想他们出事。

如今得到了徐知县这样的保证，她不由自主地松了口气。

“我还未谢过大人与小姐的救命之恩。当日被那李祖德为难之际，幸得二位相助，我们全家铭感五内”，宋九思又行了个礼。

“宋小娘子不必多礼”，徐见山摆摆手。

宋九思打心底感谢这位知县。当日若不是有他们出手，自己一家怕是被打死了也未可知

她是个别人对一分好她好就回报十分的人。

她耳朵灵，刚进门的时候听见这位知县在抱怨吃食难吃，咽不下。

做美食的人鼻子也灵，她坐在离书桌五步远的地方，老远就闻见那碗点心一股子羊奶的膻味。

一般老人小孩对这种膻味特别敏感，不过不怕，她有个去膻味的好方法。

“大人可是到了县里后舟车劳顿，食不下咽？”

“我闻着这点心里有羊奶，羊奶虽能滋补身体，但其膻味却很难去除。”

“民女的母亲曾经教给我一个方法，在煮羊奶时放入几颗杏仁，羊奶煮沸后捞出，膻味即可去除。”

吉祥听后眼睛一亮，“小娘子这法子可管用？”

“当然管用，用杏仁煮过的羊奶，又香又甜，还有杏仁的味道。”

宋九思信心满满，就差拍胸脯了。

吉祥喜形于色，“我家大人最喜欢杏仁了。”

“如果你家大人喜欢杏仁，我这还有一道点心方子，叫做桂花杏仁酪。正是秋日里应季的点心，等会我就写给你。”

徐见山有些无语，吃食方子珍贵，寻常家里有些，都是藏着当传家宝的。

甚至还有拿去当出嫁小娘子压箱，以彰显自家底蕴深厚，这小娘子居然大大赖赖就要给人。

他微微摇头，“家传的吃食方子可遇不可求，宋小娘子还是自己留着更好。”

宋九思浅笑，“大人与小姐对我们恩重如山，这点心方子又算得了什么！只盼大人能尽快养好身体，庇护青阳县百姓。”

这小娘子品性倒是十分不错，虽出身贫寒，却也知道投桃报李，连家传的秘方也舍得给人。

徐无邪是个爱吃的，京城里大大小小的酒楼、点心铺子她吃了无数，还是第一回听说杏仁酪。

她顿时来了好奇心，“这桂花杏仁酪是如何做的？”

“这简单，挑选上好的甜杏仁，泡水后去皮，加水捣成浆。”

“滤去杏仁渣，拌入米粉，加入捣碎的黄冰糖或槐花蜜熬煮。小火加热搅拌至糊状，再撒上些桂花干便好了。”

宋九思一说到自己的爱好，那是神采飞扬，整个人看起来快乐极了。

吉祥在一边连连点头，就差掏出纸笔记下了。

徐无邪有些失望，比起香甜的点心，她更喜欢的是军营里大口吃肉，大口喝酒的快乐。

“我更喜欢肉呢”，徐无邪嘟囔着。

“这简单，过几日我会在虹桥边上开个摊子，卖自家秘制的卤肉。若是小姐喜欢，可以来尝尝，我们家对小姐终身免费。”

徐无邪高兴起来，“别叫我小姐，显得生分，直接叫我无邪就好。”

见了宋九思几次，她就有种莫名的亲切感。