第23章:鳗鱼面(2 / 2)
“做是能做,只是你这台面两处凹陷是为何?”
“这是为了放火炉的,方便加热吃食”,宋九思向他详细地说明这个现代小推车的妙处。
上头有顶,下面有轮,晴雨出摊都可,随推随走。
谭木匠被来自现代的摆摊文化惊呆了,频频夸奖着宋九思。
宋九思老脸一红,借用现代人的智慧欺负古人,真是不厚道。
约定了后日来取,再加上定做的几个木盆和木碗。
取了个整数,一共给了七百文。因要的急,还给了赶工费用一百文。
她暗暗咋舌,这还没买摆摊的食材呢,手上这钱就花的差不多了。
又到了村里的宋大那要了三副筒子骨,五斤猪肉,十付猪大肠并一些猪肺,猪心等物。
因猪下水腥骚,寻常人不愿意费劲清洗,加上又是同村人的缘故,半卖半送,一共花了125文。
火炉子两个,158文。
卤料家里还有些剩余,先摆摊几日再去采买也来得及。
眼看就要到中午了,三人逛了半晌,都累的不行。
明珠拿着新买的花鸟衔月团扇扇风,一张脸红扑扑的,提议道:“九儿,二哥,你们饿了没,正好路过这来凤楼,九儿姐还没吃过他家鳗鱼面吧,可好吃了,保证你喜欢。”
宋茂毫不留情地戳穿她,“我看是你想吃吧。”
“哎呀是我想吃,好哥哥,行不行嘛~”宋明珠拉着她二哥的手撒娇。
宋茂气势满满地拍了拍自己的荷包,“走,难得进城,二哥今天请你们吃一顿好的。”
来凤楼是县城里数一数二的大酒楼,门口扎着招揽客人的二层彩楼。
正是吃饭的点,大堂里人山人海,正中央还请了耍百戏的在表演。
跑堂的伙计引着去了一楼靠窗的一个位置。
“三位客官,楼上请坐。要吃些什么?”
茶博士大约十四五岁的年纪,手脚很是麻利,衣服也清爽。
“有些什么?都念了来听。”
“咱们店里有茶酒饭粥,海鲜江鲜,鸡鸭羊猪,各式时鲜素菜,红煨肉干锅蒸肉脱沙肉,芙蓉肉荔枝肉八宝肉,烧小猪蜜火腿烤全羊,白片鸡生炮鸡,鸡粥鸡松梨炒鸡……”
宋明珠兴致勃勃地起哄,“茶博士,你年纪虽小,嘴皮子倒是利索。”
“客官过奖了,吃饭的功夫,可不得好好练练。”
“来三碗鳗鱼面,招牌菜鸡松,醋搂鱼,醉虾,八宝豆腐,茶要君山茶。”
明珠是这家的常客了,当仁不让地点了菜。
“店里十年的南浔酒刚刚开坛,客官可要来些?”
宋茂大手一摆,“不喝了,别误了事,上茶就行。”
“好嘞”,茶博士蜿蜒去了,不大一会就上了茶汤并各式果子,皆用干净的银盘盛着。
吃茶先闻,香气清高;轻抿一口,味醇甘爽;观其汤,汤黄澄亮,果然是上好的君山银针。
鳗面端上来看似平平无奇,入口极鲜。
面条不似平日里吃的,非常有弹性,越嚼越是满口留香。