第13章：打算（2 / 2）

“伯山叔，你觉得如何？”宋九思询问在县城开米粮铺子的宋伯山。

宋伯山沉吟许久，“我在县里没有听说过你这种样式的菜，这菜滋味尝着也是极好的。”

“和大酒楼比起来也不差呢”，李曼娘补充。

“只是九儿，这做生意的话，需要打算的可就多了，你打算是租店还是摆摊，店铺选在何处，售价几何，这都需要思量清楚呀！”

宋九思沉吟半晌，“我打算摆个摊子在东市附近的崇仁坊，就做午膳，先卖这卤肉和卤肥肠，十五文一份，再兼卖卤素菜，八文钱一份。”

“崇仁坊靠着东市，客人是多，可大多来逛东市的都是些小娘子和郎君，怕是不肯吃这些气味大的食物。”

宋伯山放下酒碗，捋着胡须，思考了一会，提议道：“与其这样，不如摆到东市附近的虹桥边，那里水运亨通，做工的人多，住的人也多，定有肯吃的人。”

“只是这价钱定的是否略贵了些？”秦娘子问道。

“只要口味好，价钱贵些也无妨。后日我要去县里店铺盘点，你可以随我同去看看，多打听打听”，宋伯山拍板。

是了，那天进城只是粗略问过东市的店铺和摊子价钱，最好还是再去调查，才更稳妥。

宋九思点点头，心里下了决定，“多谢伯父，到时我收拾收拾，麻烦您带我同去。”

一桌宴席下来，宾主尽欢。

宋九思在厨房就着灶上的热水洗净碗筷，拿出今日在何大夫那开的药，三碗水煎成一碗。

灶台的火有些不太好掌握，她在厨房角落寻出来一个落了灰的小火炉，洗净后，就着一把蒲扇，小心地照看着火候。