第18章 活动的进行时(一)(2 / 2)
“然后是第七,在接口的地方刷上鸡蛋,将其拼成一个完整的图案进入烤箱内。第八,以120/130℃烘烤25分钟左右。第九,出炉冷却后用软巧克力在表面挤上眼睛和嘴巴。第十,再挤上红色的枫糖,摆上烤熟的杏仁作为装饰。最后,用红色的枫糖在表面画出图案进行装饰。”
“记性挺好的啊。”鲁棉走过来说着,喻珂珂和邵夭蓁转过身,“没有没有,我只是把制作方法看得很熟了。”喻珂珂连忙说着。冉一唯和官乔一也走了过来。
“鲁姨,我们的蛋糕还有十五分钟左右就可以了。”“好,我很期待。另外就是,这两个孩子做的看着也不错。”鲁棉说着走到了邵夭蓁和喻珂珂烤好的饼干面前。鲁棉递给几个人尝了尝,自己也尝了尝。“确实是符合饼干的那种质感和味道。下次你们就这么做吧。”“好的,谢谢鲁姨。”喻珂珂说着,邵夭蓁补充着:“谢谢鲁姨。”
不久后,几个人又尝着冉一唯和官乔一做的小松鼠饼干。“孩子们应该会很喜欢这个。你们俩做的也很好。”鲁姨笑着说。“谢谢鲁姨。”“谢谢鲁姨。”官乔一和冉一唯纷纷道谢。
下午,几个人又开始分工做蛋糕。“我们要做的是芝麻小蛋糕和蜂蜜小蛋糕。因为我们的活动主要面向的是孩子。然后,学妹们就做芝麻小蛋糕吧。”官乔一说完就和冉一唯去到了属于他们的蛋糕制作地。
“配料:鸡蛋3个,低筋面粉100克,白糖25克,牛奶20克,玉米油25克,白芝麻少许。第一,鸡蛋和白糖一起放入容器中,用打蛋器打发。第二,把蛋液里放入牛奶和玉米油拌匀。”
“第三,筛入低筋面粉快速拌匀,把模具上放上小纸杯,把蛋糕糊放入,顶上撒上少许白芝麻。第四,烤箱预热,改成180度烤制10分钟,熟透拿出即可。”邵夭蓁一边动手,一边接过喻珂珂的话。
等两个人把小蛋糕放入烤箱内,看向冉一唯和官乔一。“蜂蜜小蛋糕,材料:低筋面粉200克,鸡蛋6个,玉米油50克,白糖30克,蜂蜜40克。”
“第一,鸡蛋和白糖一起打发,加入玉米油和蜂蜜的混合液拌匀。第二,筛入低筋面粉拌匀,成细腻的蛋糕糊,倒入12连模具中。第三,烤箱200度预热,改成170度,把模具放入,烤20分钟,拿出晾凉即可。注意,有蜂蜜的加入,上色比较快,要注意火候。”喻珂珂像是在背书。
过了十分钟左右,两边的小蛋糕都烤好了。“鲁姨暂时来不了了,我们就先自己尝尝,然后留一些给她。”官乔一边端着蜂蜜小蛋糕,一边说着。四个人尝了一下,都感觉还不错。