第15章 培训(11)(2 / 2)
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“好了,现在再次将所有的原料搅拌均匀,然后用打蛋器开始打制!”付园边说,边把打蛋器接上电源。
“把装有原料的打蛋盆放在打蛋器下,速度3档,计时6分钟!”付园按下了开关和计时器。
“好了,时间到了,关掉打蛋器,将打好的奶盖放入PP壶中,写上保质期24小时,放入冰箱冷藏即可!”付园将奶盖放入冰箱,又迅速的清洗完器具。
“好了,培训就到这里,接下来你们轮流开始练习这几天学习的,煮红茶,煮珍珠,泡绿茶…”
“先从你开始吧”付园指着我说道。
“你来煮个芋圆”付园说。
我走了过去,“你们大家也在旁边看着,边看边在心里想着做一遍,明天就要考核了!”
接下来我们将这些天学习的操作方法都做了一遍,有些做了2遍,大家也基本没出什么大的问题。
今天中午我和李梦茹也没去吃饭,大家吃饭的间隙,我俩又煮了一锅珍珠和一桶红茶。
原来每天中午我们去吃饭的时候是店里最忙的时候,大家都喜欢中午吃饭的时候来买杯奶茶喝。
不一会儿的功夫后面的操作间就堆满了前区用完物料的桶和壶之类的器具,今天在后区上班的姑娘早已忙的脚都不着地了,红茶、绿茶,一桶接着一桶泡,这短短不到一个小时我感觉就卖出了有200杯奶茶。
晚上下班前,付园对我们说“明天早上来早一点进行考核!不要迟到了。”