第234章 在钓鱼小镇的第一顿晚餐（2 / 2）

说着，沈河掏出了一堆杂七杂八的东西往爱丽丝眼前一摆，自己拿走几条葛氏鲈塘鳢开刀处理去了。

......

做菜是一道很简单的工序，最好时的工作是做菜之前的食材处理。当然，对于几乎是天天自己下厨的沈河来说，这两道工序都不算什么，已经习惯了。

一个半小时后，爱丽丝的酱汁都还没调好，沈河的痛风套餐就已经出炉了。

你问一道菜没有加酱料能吃吗？你牛排的黑椒和番茄酱不是后加的吗？你锅包肉的番茄沙司不是后下的吗？你五柳炸蛋的五柳酱是和蛋炸一起的吗？

明显不是吧，做菜的时候把必要调料下了就行，剩下的出炉后再淋上去也没问题，特别是酥脆的油炸类食品更是不能过早的淋上酱汁，不然会破坏口感。

食物陆续被端上了桌子，最先上来的是一道银鲫汤。做法很简单，银鲫油炸一下然后下锅煲汤，煲汤期间下点盐，再使劲下姜丝就完事了。

接下来上桌的是一小盘酱焖葛大爷以及一大盆油炸葛氏鲈塘鳢，酱焖的调味方式自然是酱焖，油炸的就得等爱丽丝制作的调味料了。

最后上来的是一条清蒸小鳑鲏，这道菜给爱丽丝试试味就行，够不够吃这个问题不在沈河的思考范围之内。

“调料来啦！调料来啦！”

一旁蹲地上捣鼓了大半天的爱丽丝也终于是起了身，怀里捧着六个盘子就往这边跑。

蒜泥，姜沫，葱碎，辣椒酱，番茄汁，碎花生粒，就这堆玩意折腾了一个半小时，沈河看了不禁扶额。