第59章 陷阱?(2 / 2)
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食物在新鲜时会富含它本来的味道,虾肉有虾味,鱼肉有鱼味,牛肉有牛味,羊肉有羊味。
而当食物不新鲜的时候,它首先便是会失去它本来的味道,进而再走向变质。
变质后的肉,大部分都会发出臭味;变质后的水果一般会先发出果酒的味道,进而再发臭。
当一种水果散发出果酒的味道时,它将不可以再被食用,别以为果酒能喝散发出果酒味道的水果就能吃,吃了散发出果酒味道的水果可是有可能死人的。
首先,水果散发出果酒味道的时候证明它已经发酵了,发酵需要大量的细菌作为支持,能支持发酵的细菌很多,其中不少能产出伤害人体的物质,只有少量发酵菌种是能给人们食用的。
扯远了。
虽然这盘肉已经被煮成了糊糊,而且肉中还混杂了大量的猫薄荷掩盖了这肉原本的味道。
但坚硬的肉就算煮成了糊糊其中坚硬的部分依然会与众不同;外加的调味料即使加再多,在多嚼几下后食物依然会显露出食物本来的味道。
这盘肉是一盘虎肉,肉的硬度和味道证明了这点;同时这盘虎肉还很新鲜,很好的保留了虎肉原本的味道,这是不新鲜肉类所不拥有的。