第59章 红薯淀粉（1 / 2）

秋种也挺忙的，先是张婶帮着栽油菜，剩下的油菜又帮着给张婶家栽了，然后种了小麦，还要准备打红薯粉。

红薯也挖一个多月了，挖坏的那些都喂猪了，剩下的留一些后面慢慢喂猪，再做一些红薯淀粉。

放了个把月的红薯，含淀粉量会更多一点，具体什么原理李耳也不知道，反正他爸妈这么说的，他也就这么听。

他们这边，平时用淀粉不多，也就炸酥肉，或是平时炒肉用点淀粉，而且多是用的土豆淀粉。

不过隔壁镇上有加工红薯粉条的地方，李耳在知道这件事的时候，就惦记上了。

自己家做的红薯粉条，既好吃又劲道，也不用担心添加什么东西。

所以好几年没做过红薯淀粉的李家，早早的就开始忙碌起来。

李耳前一天就去村里借了一个大号水桶，是打谷子时用的那种，还有好几个塑料大水桶，以前做土豆淀粉用的。

红薯本来就产量高，加上又被李耳偷梁换柱，几乎大半都是用的空间里的红薯藤，这产量，自然是蹭蹭往上涨。

红薯本来产量就高，亩产三四千斤都是很正常的事情，而李耳从空间里拿出来的那些，直接达到四五千斤的亩产。

也幸好他们家干活快，不到两亩的红薯地，加上李耳偷偷摸摸往空间塞了点，所以并没有多少人察觉，这些只是李耳目测的产量。

以往做土豆淀粉，最多也就一千多斤土豆，这次做红薯淀粉，李耳大手一划拉，直接就是四千斤。

这不，一家三口，提前一天就开始洗红薯，水表都快转爆了，把红薯洗完，一个个就累的腰酸背痛。

然后第二天才开始正式开始做红薯淀粉。

水龙口直接接到前面屋檐下，院坝里几个大簸箕里，红薯堆成了小山一样。

滤淀粉的架子挂在屋檐下，下面是洗得干干净净的大黄桶，上面铺着一层厚厚的塑料膜，干净还防止漏水，旁边的大塑料桶里也装满了清水。

另外旁边还有几个空的大水桶，是直径都有一米多的那种大水桶，一会儿专门用来装淀粉水浆的。

“爸你让一下，我把机器扛到外面宽敞点的地方去。”

家里养猪喂鸡的，自然有专门打玉米面的机器，打红薯也完全没问题，只要换一个稍微粗点的过滤筛就行。

“你慢点，我给你接一缸水过去，一会儿堵上了就淋点水。”

正说着，张婶也过来了：“怎么打这么多红薯粉啊，这得吃到什么时候，卖钱的话，还不如李耳卖几只鸡呢。”

红薯淀粉也不贵，就六七块钱一斤，一千斤红薯，也就两百来斤淀粉。

四千斤红薯出来的淀粉，也卖不到一千块钱，所以张婶才会这样说。

杨秀正在整理滤网，闻言也是无奈：“我也说呢，但他非要弄，还说全部加工成粉条，反正这几天也没事，就先弄出来吧。”

张婶自己去李家厨房拿了把菜刀：“我来切块，找个干净的大盆子过来，对了，撮箕有没有洗干净的？”