第33章 酿酒(2 / 2)
“先把苹果放进去榨成汁,然后倒进坛子里,加灵泉水、酵母、冰糖,很简单的。”
“手累了,就休息,就像你说的不用急。”
弄完一坛,纪安觉得时间差不多了,“走吧,出去了,应该四点了。”
“才五点,我以为至少六点了。”周行一想着回来的时候都两点了,做了这么久,纪安还睡了一觉,才过两个小时?
周行一疑惑是正常的,纪安解释道,
“空间里的流速比较慢,按正常来算,应该过了四个小时,但空间只过了两个小时。”
周母不知道去哪里唠嗑了,周知合上学去了,家里没有人,纪安又想吃兔子了。
“周行一,我们去山上弄几个陷阱吧,好想吃兔子啊,然后这几天你就去看看有没有捉到,等我回来就能吃到了。”
纪安最近一点也不想吃猪肉,瘦的也不太想吃,一吃就吐。
“我明天去,今天太晚了,去买条鱼吧,做水煮鱼。”
村里有人喂鱼,大部分会拿到镇上去卖,小部分卖给村里。
挑了一个三斤重的草鱼,三个人吃,刚刚好吃一顿。
五点半,村里的人都回到家了,慢慢的,各家各户的炊烟冒起来了。
周母也回来了,纪安看见周母眼睛一亮。
“妈,今天吃水煮鱼好不好?”转头对周行一说,“去给妈烧火,学着点怎么做菜。”
周母乐呵呵的,“小安说的对,行一多学着点,以后给小安做饭,光会些简单的怎么行。”
鱼是杀好了的,但需要自己切,只见周母拿起菜刀剁去鱼尾,将鱼头、鱼肉和鱼骨头分离,然后片鱼,鱼片要薄,但不能太薄,不然会煮烂。
切好的鱼先用清水洗一遍,没有血水即可。
然后加入盐、糖、胡椒粉、生粉和蛋清腌制。
起锅热油,放姜蒜,花椒,干辣椒炒香,加水烧开,先放鱼头和鱼骨,鱼片易熟,最后放。
出锅再淋上热油,加入葱花。
端上桌,纪安口水都要流出来了,她就喜欢吃这种口味较重的,炖汤她不爱喝。
“周行一,学会没?我可等着以后你给我做呢。”
“看到时能看会,但真正上手又是另一回事了。”
“我不管,你一定要会。”
纪安看向周行一,小声嘀咕,“不然,我以后在哪吃去。”
周行一听见了,心底划过一个猜测,“安安,你是不是要和我随军了?”
纪安没想到他听见了,脑袋上扬,“看你表现,你要是我喜欢的菜都不会做,那我肯定不去。”
周行一心头一震,高兴溢于言表,抱住纪安,要不是纪安怀着孕,简直想抱起来转圈,“安安,你就等着随军吧。”
“你们高兴个什么呢?”周母手在围裙上擦了擦,进来了。
“安安答应去随军了。”
“我还没答应呢。”纪安娇嗔周行一一眼。
周母听到这,笑容一僵,但很快调整好心态,“这,这是好事。”
碗都差点掉在地上,“吃饭吧。”
纪安心细,看出周母不太高兴,拍拍周行一让他放开她。
周母怕是舍不得,这一去,难得会回来一次,孙子也带不成。