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第 56 章 纳兰城主的席(2 / 2)

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一股浓烈的香味由远而近钻进了柳安歌的鼻子,中午只啃了一点儿肉干和大饼,此刻肚子就像是色鬼见到了赤果果的美女一般疯狂地叫嚣着。

柳安歌顾不得仪态,伸长了脖子向木盘上看去。

首先看到的就是一大盆清炖养生羊肉汤。

羊肉是种低脂高蛋白、纤维素高等易消化、不油腻、营养丰富的食物,滋补养生。

清炖养生羊肉汤,更是对食材自信的体现,也就北疆才有如此好的羊肉才敢清水炖,原味天成、清雅自成一味,汤鲜温润柔和,没有其它乱七八糟调料的打扰,不失为一道鲜食。

紧接着就是一大盘手把肉,看颜色和纹理应该是用牛肉制成的。牛血除散在腔内一部分外,还有少部分浸在肉里,使羊 肉呈粉红色,煮出来味道鲜美,易于消化,牛肉干净无损。

小牛被剥去皮,切除头蹄,除净内 脏和腔血,切除腹部软肉。并按小牛各关节,将小牛带骨制成数十块,放入不加盐和其他佐料 的白水锅内,用大火烧煮,保持原汁原味,适当控制火候。

会有专门的厨娘守着,见到牛肉已变色,就用刀割开, 肉里微 有血丝即捞出,装盘上席。大家围坐一起,一手握刀,一手拿肉,用刀割、卡、挖、剔。手把肉鲜而不膻,肥而不腻。

而另一个小木盘上放了八个小碗,看这莹白的颜色,应该是北疆独有的奶豆腐,有些像现代的乳酪,就是不知道北疆的奶豆腐吃起来是怎么样的味道。

离柳安歌稍远的地方放了几大盘的酱牛肉、焙子,考虑到荣亲王几人刚从盛京那边过来,纳兰夫人很贴心地为他们准备了易消化的羊肉粥和油炸糕。

见柳安歌一直盯着那金黄色的油炸糕看,纳兰夫人笑着让人打来了净手的水,然后递了一个给她。

“来,柳姑娘,先尝一个。”

柳安歌局促地往后仰了一下,婉拒道:“多谢纳兰夫人美意!还是等纳兰城主来了一起享用为好。”

没想到纳兰夫人把油炸糕往她手里一塞,霸气地说道:“等他干嘛,饿了就先吃,他马上也到了。”

她的话还没说完,姗姗来迟的纳兰城主就出现在了门口,一手抱着一个酒坛子。

“哟!让本城主看看是哪位美人在念叨我呢?”

纳兰夫人也丝毫不恼,娇羞地用小手捶了一下纳兰城主的胸口。

“老爷,慧娘可不依了,逮到机会就要调侃慧娘一番……”

嘴上说着不依的话,手上却已经接过一坛酒替纳兰城主缓解压力了。

纳兰城主嘿然一笑,被解救的那只大手一揽夫人的细腰,“吧唧!”一口就亲在了纳兰夫人的小嘴上。

啧……少儿不宜,少儿不宜!

柳安歌转身就捂住了欣弟的眼睛,可怜柳君欣拼命挣扎着挣脱了自家阿姐的手之后,只能看见纳兰夫妇手拉着手席地而坐的场面了。

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