第 38 章 长生粥(1 / 2)
“少爷金蝉肉都已经取好了。”
孟家的大厨是万万没想到,这位小少爷做饭还做上瘾了。
不过不得不说这位少爷的天赋不是一般的高,这才多长时间就把他擅长的东西学了个七七八八。
也不知道这位小少爷是哪里听来的什么长生粥,大半夜不睡觉去抓知了猴。
别看这一小盆儿看似碎碎慥慥的小碎肉不起眼,甚至有那么点寒碜。
可这却都是一块块完整的胸脯肉,金蝉脱壳之后一两个小时内最为鲜美,营养含量也最高,故而古人给予了唐僧肉的美名。
最难能可贵的是小少爷的这份心,跟遭的这份罪。
许是担心自己取不好肉,孟宴臣将一整瓶新鲜的知了猴交给了厨师长,叫他帮忙处理。
毕竟刀功这种东西没有个一年半载的是练不出来的。
孟宴臣这才进厨房几天?且还有的练呢。
要说这上等的食材只需要用最简单朴素的烹饪手法。
用棕黄色的砂锅煮上一锅东北大米,煮好后倒入唐生肉,并放入少量的盐,半勺白胡椒粉,少许刚切好的嫩姜丝。
搅拌均匀熬煮片刻过后,这一锅长生粥也就好了。
许沁看到今天多出的那一锅白粥的时候莫名感到惊悚,若不是还身处在孟家,许沁都要怀疑她是不是又回到了那个噩梦当中。
由于付闻樱跟孟怀瑾都飞到国外谈分公司的事情了,所以从昨天开始家里就只剩下了许沁跟孟宴臣两个。
这也是孟宴臣能够夜捕金蝉的主要原因,厨师长也在这个时候开口解释道:“小小姐,这是小少爷为您煮的长生粥,可是费了好大力气的,您尝尝,绝对鲜美。”
厨师长说完便给许沁盛了一大勺长生粥到她面前的小碗里。
“沁沁你若是不喜欢也没关系,流沙包也是我做的,还有发丝牛百叶,都是你爱吃的。”
孟宴臣见许沁犹豫又纠结的样子赶忙开口解围,虽说这长生粥他费了不少心思。
可怎么着也没有妹妹重要,他不想要强迫妹妹做她不喜欢的事,吃她不喜欢吃的东西。
“这些都是哥哥你做的?”
“不止是今天,前些天也是少爷做的,就少爷这手艺我这个专业的都自愧不如,这长生粥我虽然没听过,但煮的时候是真的香。”
厨师长不忍心小少爷的心血白费,就差直说小小姐你快吃一口吧。
许沁虽说对白粥很抗拒,但此粥非彼粥,更何况即便真的只是一碗普普通通的白粥,那也是孟宴臣熬的白粥,她总该是要尝上一尝的。
在二人的注视下,许沁拿起小勺子舀了一点长生粥出来,随着长生粥入口。
一种嫩滑鲜香的口感让许沁忍不住去舀第二勺来吃。
“这里面加的是什么?海鲜?还是鸡肉?”
这回厨师长没再插嘴了,这知了猴终究是个虫子,说不好难免影响了小小姐的食欲,既然是小少爷想到的美食,还是让小少爷自己解释吧……额……解说。
“是金蝉的胸脯肉”
孟宴臣简短的回答,语音着重点还放在了最后三个字上,显然是想分散许沁的注意力。