第61章 这玩意儿真省粮食(1 / 2)
土豆大丰收,沈家人喜得眉开眼笑。
下午他们往家一车车运土豆时,在村头大树底下乘凉唠嗑的乡亲们还纳闷得很:
“老沈家,这一麻袋一麻袋的……驮啥呢?”
不过沈家众人都微笑不语,只说暂时保密,后面会找机会告诉他们。”
那就是推广的时候了。
不过这个玩意儿应该咋吃呢?沈砚秋和林氏又笑嘻嘻地问沈玉荷的意见。
沈玉荷拍了拍小脑袋,“煮一煮~~”
“和随便啥菜放一起炒也好吃~~。”
沈玉荷上一世就特别喜欢吃土豆,土豆泥、土豆饼、土豆块、炒土豆、炖土豆、狼牙土豆、干煸土豆……
这玩意儿,有10086种吃法。
不过这个时代更重要的是先解决温饱,至于花样百出的各种做法,留着以后慢慢解锁吧。
听沈玉荷的意见,林氏、老李氏还有两位嫂嫂洗了一大盆土豆,晚饭的时候放锅里煮上了。
等到筷子完全能把大土豆块插透的时候,这玩意儿就熟了。
沈砚秋迫不及待地拿起一个,剥开表面薄薄的软皮,轻轻咬了一口。
入口即化,口感软糯,绵滑香甜……
而且很容易吃饱……只需几口下肚,就有之前吃一碗米饭的感觉了。
他拿着剩下的半个土豆轻轻蘸了下陶瓷碟里咸咸的辣椒粉……
哎呀!太好吃啦!
这不比寡淡的米饭好吃多了!
沈砚秋很机智地给刚刚的吃法起了个好听的名字:椒盐大土豆。
没菜的时候,单单这样吃就很下饭,又好吃又管饱。
简直绝。
众人跃跃欲试,他们见沈砚秋一脸陶醉的样子,不由得都去伸手拿起一个。
很快老沈家饭桌上立马出现了一群痴汉脸,一个个眯着眼睛细细地咂摸味道。
有蘸盐的,有蘸糖的,有蘸酱油的,也有蘸辣椒面的……
无一例外好吃。
沈玉荷咧着小嘴,眼睛笑成了月牙儿……
哎哟哎哟,没想到现代蔬菜界的平民:“大土豆”,到了大胤朝竟然还能发挥这么大作用。
煮熟的土豆富含碳水化合物,含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,很容易消化,简直就是为消除饥荒量身定做的。
沈砚夏已经连续吃了仨,感觉还没吃够,便又顺手拿起了一个。
“伯伯,别吃了~~”
沈玉荷着急地摆摆手,让他别再继续吃了。
二伯母冯氏扑哧一笑,但心里微微有些不悦:“咋滴,小荷花这是怕她二伯伯都给吃光了?”
林氏尴尬地笑笑,沈砚秋更是一脸无辜。
才不是呢。
沈玉荷小脸一红,立马开始解释:“不是……伯伯随便吃……但是一次别吃太多,容易高血糖……”
沈玉荷刚说完就立马掐了自己一下,在心里直埋怨:“呃……和他们说得这么专业干嘛,说了他们也不懂。
“再说就算多吃能多到哪去,让他们敞开吃算了,问题不大。”
沈玉荷笨笨地挪到沈砚夏旁边,摇摇他的粗胳膊:“伯伯,你吃吧,咱家多得是~~”
众人顿时大笑,沈老爷子和老李氏更是笑得直不起腰来。