第316章 恶性竞争（2 / 2）

苏宁也只是笑笑，没再搭话，老崔讨了个没趣，也不再说了。

看着菜馆里零星的那么几个顾客，杨桃也有些急了，“苏宁，你看咱们这生意，比之前差了不少，买回来的绿叶菜好多当天用不完，就不新鲜了。”

苏宁却十分淡定地道，“不新鲜了，就扔，能自己吃的，咱们自己吃，务必保证给到客人手里的食材都是新鲜的。”

杜大伟今儿掌勺，于东和周正今儿在酒楼轮值。

平时杜大伟可是没空出来说话，可这会儿正是中午，他都有空出来和苏宁他们一起说句话了。

“老板，咱们这么下去，得赔啊！”杜大伟压低了声音道，“实在不行，咱们也降价吧。”

苏宁却笑着摇了摇头，“降价肯定是不能降，不过，短暂性的赔钱，也是在所难免的，这是恶性竞争，走着瞧吧，他们这么干，也坚持不了多久。”

既然老板都这么说了，杜大伟也没二话，只能点头。

但是看着绿莹莹的菜买回来，放到了蔫黄也吃不完，一把一把地往垃圾桶倒，苏宁还告诉他们，就趁着中午和晚上的时候倒，看得人都跟着心疼。

不少捡破烂的老人家和附近的穷人家就去垃圾桶捡食全食美他们菜馆扔的菜叶子，哪怕是黄点的，能入口的，没烂的，他们都捡出来，拿回家吃去。

一时间，两边形成了很鲜明的对比，食全食美菜馆天天赔钱扔菜，鸿运菜馆天天爆满，菜都不够用。

就这样持续了半个多月的时间，刘若冰和周文清坐在一起盘账，刘若冰脸上非但没有笑意，反倒是十分愁苦。

“文清，咱们才干了十几天，就赔了快一千了。”刘若冰叹气道。

刘若冰其实是憋着一口气，想要跟苏宁较劲呢。

之前她哥和她爸给她的厂子让洪语霏给搅合了，她哥一直说要给她找个合适的买卖干，北方饭店没成，她哥也没了后话。

是她自己想要这个胡记菜馆，她开了口，她哥就运作了一下，给盘了下来，送给她。

投入的钱不多，如果不出啥大事儿，刘若义想着，就随刘若冰折腾，挣点小钱，应该也不成问题。

周文清给出了这么个主意，先低价搞活动，把名声打出去，赶超过其他同行菜馆，让他们都卖不出去，这样，等到那些人都坚持不住了，他们再提价。

这才十几天的功夫，就有人相继降价，还有一家早餐店，直接关门歇业了。

当周文清刚提出来的时候，刘若冰直呼周文清是个天才，眼见着他们菜馆人多，刘若冰也高兴。

可是，他们买食材，雇厨子和服务员都是钱，这些钱就一直在往里烧，一天两天看不出来，时间长了，刘若冰心里也没底了。

这钱，可都是她的嫁妆啊！

周文清却安抚她道，“别急，若冰，相信我，只要再坚持几天，我相信，我们这家鸿运菜馆，就能成为这条街实力最强的饭店！”

“你放屁！”刘若义的声音在周文清的身后响起来。