第222章 抽月饼盲盒（1 / 2）

越简单的菜，越考验厨师的基本功底，尤其是土豆丝，这道菜是几乎每个厨师面试都要考的一道菜，土豆丝的粗细，翻炒的火候，还有咸淡，都是手艺。

见苏宁松了口，于东也十分高兴。

他大步迈开，进了后厨，给大家露了一手。

杜大伟和周正也在一边看热闹，周正偏过头问杜大伟，“老于这算不算弃暗投明啊？”

“还真是，我们就是明！胡记那边就是暗！”杜大伟说这话的时候，语气里有隐隐的小骄傲。

不多时，于东做好了土豆丝，端上桌，大家一人夹了几筷子。

手艺大体上是过得去的，于东是有做厨师的资格，那剩下的也就是他来食全食美这边应聘的动机是否纯粹的问题了。

只不过这一时半会儿，苏宁也试不出来个所以然，还得是慢慢相处才能见分晓。

正好，有个满月宴，桌数不算多，但是有点小难度，有做过宴席的于东加入，对于苏宁来说，是大有裨益。

这次，苏宁打算和杜大伟、于东一起去做席，秦晓慧负责上菜，因为桌数不多，菜不多，所以一个人就能忙得过来。

周正和杨桃守店。

刘巧珊的闺女办满月酒的当天，正好是中秋节。

苏宁绞尽脑汁原本都在菜品上下功夫，就想着做出什么花样来，能够让一家人和睦相处。

比方说“大团圆”、“相亲相爱”，这类的有寓意的菜名，是一个模式。

或者说，让老大家和老二家各自点五道菜，谋求一个平衡，不偏不向。

但是第一种菜名的方式，苏宁担心对他们家积怨已久的矛盾效果微乎其微。

至于第二种，在他们还没有完全和好之前，就聚在一块点菜，万一都相中了同一道菜，争起来的话，就变成了她的不是。

思前想后，这两个方式都不行。

而因为中秋节是中国十分有意义的节日，合家团圆，大家会坐在一起吃月饼，赏月亮。

所以，现在商业街上大部分商家的门口都摆上了几箱月饼在售卖。

没吃月饼算过节吗？当然不算！

所以，月饼在近期是非常热销的。

于是，苏宁计上心头。

或许这是一个还不错的主意，但效果如何，还得看当天的临场发挥。

目前，所需道具只有月饼和一个大箱子，还不算复杂。

苏宁打算自己亲自做些月饼，到时候满月宴上有用。

既然这是新花样，肯定要多尝试才行。

苏宁自己用烤炉烤了几块月饼，拿到菜馆和面馆先分给自己人，各自尝了尝。

她烤了两个豆沙馅儿的月饼，两个椰蓉馅儿的月饼，两个五仁馅儿的月饼，两个咸蛋黄馅儿的月饼。

每块月饼都切成四块，大家伙儿都能分着吃几口。

豆沙馅的红豆沙是苏宁自己煮完了红豆之后研磨碎成绵密的红豆沙，加了糖，入口甜蜜非常。

椰蓉馅的月饼，有一股淡淡的椰奶香味，咬下去一口，自是回味无穷。

五仁馅儿月饼是经典的老款式月饼，虽然说后世很多人都不喜欢吃，但也是因为有太多的添加剂和手法不纯正。