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第136章 陆信偏偏特疼媳妇(1 / 2)

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距离做喜宴还有两天的时候,苏宁就没再出摊,而是把相关人手都召集到一起,做了个相关礼仪方面的培训,和流程对接,把服装也发了下去。

陆信今儿休息,就陪在苏宁的身边,苏宁一边说,他就在一边帮着做个记录。

苏宁要求他们注意自己的仪容仪表,首先,就是不能留手指甲,指甲盖不能有泥,要把手洗的干干净净。

其次,要面带微笑,客人提出的要求,比如,要碗筷,盘子,卫生纸等等,他们都要上心,尽量满足。

上菜的时候,一定要端稳,而且,手势要优雅,脊背要挺得直。

当天肯定是人多口杂,既然是去做席的,就要眼观六路耳听八方,尽量避免和别人的碰撞造成了食材的损失和宾客的不满。

每个传菜员和厨师的围裙上都有食全食美菜馆的标志,围裙的小腹位置还有一个大兜儿,是专门用来装名片的。

到时候,苏宁会给每人发十张名片,要是有客人对菜品满意,询问起来他们是哪家菜馆,就递一张给客人。

苏宁留的是家属院小卖店付荣家的电话,苏宁也和付荣打过招呼了,要是有客人找自己,就留下对方的联系方式,也可以让他们去市场找自己。

因着平时苏宁去付荣家买东西出手大方,还时常送点做好的现成吃食给付荣,付荣应承得也十分爽快。

本来,几个负责上菜的,包括杨桃在内的三个中年妇女,都不觉得这活儿有啥难。

可一听苏宁这么说,也跟着神经崩起来,很认真地听了,然后学着苏宁教的话,微笑着把它顺流儿地说下来。

陆信把苏宁所有的要求都整理成了笔记,工工整整地誊抄了几分,发给了所有人。

大家都夸道,“陆主任的字迹真是工整!”

“难怪人家家里发财,看人家两口子,真是公不离婆,秤不离砣!”

周正和陆信天天见面,混熟了之后,说话也随意起来,“陆信,我看你特别像苏宁的文秘!哈哈哈……”

陆信却不以为然地道,“我乐意!”

其他人闻言,也都跟着笑了起来。

苏宁还交代了,明儿她和周正、杜大伟一起去采购食材,然后所有人一起去张家,换上工作服,提前把该归置的都弄出来,第二天备用。

换上工作服的目的就是只有苏宁和她的团队可以摆弄食材,避免别的不相干的人插手,造成失误。

这件事,苏宁和周桂芬也说过了,周桂芬自然也是同意的。

那天定了八桌的席面,可日子临近了之后,老张家和老周家有不少亲戚从乡下纷纷赶来随礼了,又多了十几个人。

还有金家那边,又突然多出来了不少金宗波的单位同志要过来随礼。

办喜事,自然是人越多越有排场,张文德觉得,可能还有些个带家属的亲友没想到的,干脆就又加了四桌席面,再备上一桌团圆饭,一共加了五桌。

喜宴的前一天,苏宁和陆信带着人采购了整整五个三轮车的食材,浩浩荡荡地进了张家,着手处理明儿喜宴的食材。

因为有些个亲戚离得远,就头一天来了张家,张文德他们负责安排吃住。

不少本地的亲戚和邻居都过来帮把手,把相熟的亲戚领回家招待一顿家常便饭。

张丽和赵建军两口子,张老五一家几口也都过来了。

赵建军看着陆信跟苏宁带来的其他人一样,穿着红色短袖,米黄色的长裤,系着黑色镶金边,缝着“食全食美”字样的围裙,带着头巾,套袖也都装备上了。

这会儿,陆信正带着手套,一脸认真地收拾鱼。

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