第42章 床边有人（2 / 2）

“我以为小姐只是和平时一样小憩一会，没想到一躺下就睡到了现在，我撑不住就靠在这床沿睡着了...小姐我真的不是故意的您罚我吧...”

唐晓见她一脸诚心又愧疚的样子，倒也不忍心责怪她。只是觉得这事情发生得实在是既荒唐又好笑。

想了想才慢慢开口：“算了算了，这次就不怪你了。但是以后可不许这样了啊！你家小姐的心脏可经不起第二次惊吓！！”

见唐晓目光和善，还开起了玩笑。

山竹瞬间涨红了脸，连忙再三保证：“小姐，您放心，我知道错了，一定没有下次了！！！那您继续睡，奴婢先退下了。”

被她这么一弄，唐晓早已睡意全无。

连忙叫住她：“回来，你不是想知道不臭的螺蛳粉是怎么做的吗？我现在就可以告诉你。”

山竹愣了一瞬，有些不敢相信：“真的吗？”

“其实这里面的原理非常简单！

螺蛳粉的臭味主要来源于酸笋，而酸笋的臭味，则是新鲜竹笋腌制之后发酵所导致，这个我和你讲过，你还记得吧？”

山竹点头。

“好，那么重点来了，听好了啊，要想让它不臭，只要把腌制好的酸笋换成新鲜的竹笋不就好了吗？”

山竹：“......”

“就这么简单？”她一脸惊讶地看着唐晓。

“就是这么简单！不然你以为有多复杂？”

“但是新鲜的竹笋怎么看起来和腌制之后的一模一样？而且吃起来味道也酸酸的？”

唐晓一脸淡定，继续解释：“只要把新鲜的竹笋加上醋和辣椒翻炒就好了呀？再放上一点老抽增加颜色。

从视觉上来看和腌制的酸笋无异，吃起来味道也依旧开胃爽口，闻起来还比酸笋香。

普通人乍一看只会以为是同样的配料，实际上并不是！”

“原来是这样！小姐，我了解了！”

“很多事情只是看起来神奇，其实本质上并不复杂，做菜也是这样。你要是感兴趣，以后我可以慢慢教你！”

山竹见她整个人笑得闪闪发光，鼻子突然有些发酸：“小姐，是我太笨了，就为了这么一点小事还吓到你了，对不起...”

唐晓见她眼眶发红，连忙拉她坐下。“哎呀，有求知欲是好事！我又没怪你！

只是以后晚上别在床边吓我了，你不知道，我刚刚恍惚间都见到黑白无常了！有什么事白天再说。”

听到黑白无常，山竹瞬间破涕为笑。随后用力地点了点头。

“好了，眼看天快亮了，你去打盆水给我洗洗脸，咱们收拾收拾就去寻味轩，今天还有很多事情要做呢。”

山竹站起来，擦了擦眼泪：“我这就去。”

简单梳洗过后，很快两人就到了寻味轩。

效仿昨天的方法，用硝石做了满满一盆冰。

一部分用刀切成小块，方便到时候直接放进饮子里。另一部分则保留完整，需要的时候用刨丝器一滑就能变成冰沙。

弄完之后两人还在盆子四周用棉被牢牢围住，以此减缓冰块的融化速度！

“一切准备就绪，开门！开始做生意！”