第25章 新居建成（2 / 2）

放入酱油，再加少许糖提鲜，本来还应该加些蚝油，风味更佳。

时毓利索地翻炒后出锅，菜盘里，大片的五花肉加上绿色的辣椒点缀，因为本身就是五花肉超出的油脂做底，所以一点儿也不油腻，加上爽辣的辣椒，可谓是下饭神器。

简单擦洗大锅，时毓接着用刚才舀出的猪油，放葱花蒜末炒香，先放土豆丝，变色后加一一点儿酱油，让土豆丝的颜色更加均匀，炒匀后加青椒丝，等青椒有些塌了，再放盐，翻炒均匀即可出锅。

最后的辣椒酱则是时毓的私心了，做些辣椒酱，以后可用来拌面、拌菜、下饭。先将辣椒碎加入大蒜瓣、白糖、盐、醋、酒、时毓自制的五香粉、花椒粉、白芝麻，锅中烧油，加些大葱，炸出葱香，再将大葱捞出。

用罐子将辣椒酱装好，将油淋上去，简易版的辣椒酱就做好了，按说还应该加些小米辣或者朝天椒，可惜现下还没有这些。

虞芳和时芷两人看的是一愣一愣的，这辣椒还有这么多种做法呢！

吉时一到，“上梁！”

随着时大树一声令下，几位壮汉抬着绑了红布的横梁架上去，时家二房的房子就算修好了。

大家笑盈盈地恭喜着时安秋，这房子修的可是万家庄数一数二的气派。

“这段时间，辛苦大家了，略备薄酒，请众位兄弟痛饮一番！”

饭菜已摆上桌，有肉有菜有酒，大家一看这档次纷纷称赞时家厚道，众人纷纷入席。

“咦，这是什么菜？”已经有眼尖的人先发现了新菜色。

“是啊，这是什么菜？怎么从来没见过？”

时安秋这才注意到饭桌上的不同，虞芳用眼神示意他，是女儿做得的新菜色。

仔细一看，绿色的，那可能是女儿上回非要买回来的辣椒了。

时毓走过来小声说，“爹爹，你跟他们解释一下，这是辣椒，入口有辣味，愿意尝试的人可以试试，但是不要勉强，喜欢的人自会喜欢。”

时安秋点头，“大家，这是辣椒，是我无意间得来的新鲜物，入口辛辣，大家可尝试一下。若是受不住的切不可勉强。”

众人一听，倒是没怀疑什么，这时家老二本就是个货郎，走南闯北见识多，碰到的新鲜物自然更多。

大家纷纷下筷，想尝尝这新鲜菜的辣是个什么味道。

第一口下去，每个人都被辣得直喝水，尽管时毓只放了一点辣椒，但是对于这些从没吃过辣椒的人来说，还是让他们辣地嘴巴红红。

“这味道跟那老姜的味道有点儿像，我倒是喜欢。”最先接受的是喜欢吃姜片的虞大庆，他不禁再夹了一筷子青椒土豆丝，土豆丝去掉淀粉就变得更脆，吃一夹土豆，刨一口饭，虞大庆吃的津津有味。