第11章 奋斗的目标(1 / 2)
不一会,叫的三碗面就呈上来,做面馆,味道的关键在于面汤,而这个时代香料缺乏,面汤就尤为重要,时毓先是喝了一口汤。
汤入口中,时毓大失所望,这面汤喝起来清汤寡水,没有高汤做底,这面汤就少了灵魂,再夹起一筷子面条,面条倒是还不错,是劲道的手擀面。
用的臊子是简单的渣渣肉,配上两片青菜,时毓觉得这碗面最实在的就是这面条量管够,确实没有什么味道可言。
时家两父子倒是吃的酣畅淋漓,男人饭量大,只要能填报肚子在他们眼中就是好东西。
吃面的同时,时毓也在观察周围人点的菜色,心中大概有谱了,手中的灵泉加上自己的手艺,要想盘活一间面馆,问题不大。
用过午餐后,时安秋准备买些肉货,给家里改善改善生活。人参卖上了价钱,也算喜事一桩,也该吃点儿好的庆祝一番。
带着儿女来到肉铺摊,时安秋买上五斤上好的猪肉,两只猪蹄,给了摊主一吊钱。
正准备离开时,时毓看到旁边的桶里还放着一些下水,眼睛一亮,这可都是好货呀!
“爹,我们买些下水好吗?”时毓拉了拉爹爹的衣角。
“小毓,这下水可腥臭的很,咱们买了好肉,那个更好吃。”时安秋看着小女儿解释。
时毓拉着爹爹衣角,示意他附耳过来,“这才是好货,爹,我知道这个怎么做好吃,你买点儿回家试试吧!”
时安秋略有些迟疑,精明的摊主看见这桶下水有人买,连忙说:“要买这个吗?便宜卖咯!”
“那这个要多少钱呢?”时安秋决定相信女儿,看她信誓旦旦的样子,反正这东西应该也不贵。
摊主利索地称重,“大概三斤的下水,就算你150文吧。”
时毓看见旁边还放了两个大棒骨,“大叔,这两根棒骨多少钱?”
“小姑娘喜欢这个?得叻,再送你们两根棒骨。”摊主大方把棒骨送给他们,这下水平时买的人少,又腥又臭,只有那些几天吃不上肉的穷苦人家才会买来尝尝肉味。今天既然有人买,再送两根不值钱的棒骨又如何。
就这样,时正信的背篓里又多了两根看似没用的棒骨。
肉有了,时毓还想找找哪里有香料卖。
这时代一路走来,时毓都没发现哪里有香料店,或许是这些香料还没被发现更多的用途。
有一个地方应该有一些香料,时毓脑中突然想起,有些香料还有药用价值,那济善堂说不动有。
“爹,我想起来有个东西想买,你能陪我去济善堂一趟吗?”
“还要买什么?咱们还要去布店买些布给你做新衣裳。”时安秋想把需要的东西买好,尽快归家。
“有个很重要的东西我很想买,爹爹你陪我去好吗?”时毓不知道怎么解释,还不知道济善堂有没有,必须自己亲自已去一趟才知道。
看着撒起娇的小妹,时正信忍不住想满足她,“那这样吧,爹你陪小妹去一趟,我去选布匹。”
时安秋无奈地看着小女儿,“那好吧,正信,我们买完后在城门口集合。走吧,小祖宗。”
时毓立马牵起爹爹的大手,朝着济善堂的方向去。