第7章 大哥归家(2 / 2)
折耳根先洗净撒少量盐腌几分钟,准备香油、白糖、醋、盐、姜蒜泥,把佐料混合均匀后倒入腌制好的折耳根搅拌均匀后即可食用。
这道简单的凉拌折耳根,就在时家的晚上的餐桌上出现了。
“这是什么?”堂哥时正堂疑惑地看着这道与众不同的凉拌菜。
“这是我今天挖回来的,下稀饭可好吃了。”
大家看着这新鲜的菜式纷纷举起筷子。
山上的蘑菇几乎被村民们摘完了,这鲜嫩的菜叶和根茎激发着味觉。
“咦,这什么味啊?”首先吃不惯的就是小堂姐时云。
“这真的能吃吗?怎么一股腥味?”小婶黄氏也质疑。
“虽有种腥味,却是越吃越想吃,吃一筷子这菜,再来一口稀饭真是爽利。”爹爹很捧场。
“这可是你小囡,今天亲手凉拌的。”虞芳笑着望向时毓。
“这个菜不错,我觉得好吃,你们娘俩吃不惯就吃另外一道菜。”小叔说着给女儿时云夹一筷子蘑菇。
折耳根还有个别名叫鱼腥草,确实有很多人吃不惯,在这物资匮乏的年代,别说吃不惯,只要是有吃的就不错了,谁还挑食。
“好了,不管会不会吃,总归这也算一道菜。”爷爷时大树还能吃得惯这折耳根,毕竟是经历过灾年,过过苦日子的老人。十分珍惜这些食物。
结束晚餐一看,这道新花样的菜式也被消灭的干干净净。看来大多数人还是喜欢的,时毓有些开心,这样可以经常做这道菜了。
饭后,时毓坐在门口的门槛上,看着一点点黑下来的天,想着什么时候能长大啊。
“小妹,在想什么呢?”大哥走过来就听见自家小妹大人似地叹口气。
“大哥,你说城里面是什么样呢?”时毓还没去过沛城。
“城里啊,跟咱这万家庄区别可大哩,有很多街巷,有店铺林立,路过饭馆时,还有小二招呼你进去用餐。”
“那城里的饭馆好吃吗?”时毓以后准备做回老本行,想先打探打探消息。
“怎么说呢,曾经的我还觉得很好吃,回家来吃到娘做的汤,虽不像城里饭馆弄得料足,喝到嘴里还更好喝一些。”时正信耐心地回答小妹的疑问。
大哥时正信幼时读书只得算数学的好,叫他看些八股文倒是难为他了,现在在沛城做账房学徒,即是学徒,每月月钱也不多。
正说着,从远处款款走来一女子,走近一看,原来是尤三娘。
“正信哥,你回来啦?”尤三娘头戴绢花,穿一身浅青色百褶如意月裙,眉目含情地看了一眼时正信。
“是啊,大堂哥考完试,跟他们一道顺路回家看看。”大哥摸了摸时毓的头发,感觉手感比以前好,看来上回给她带的一篓鱼补着效果还不错。
时毓一看这两人说话的样子,就知道了原来是落花有意,流水无情。
“你是找我家三妹吗?”时正信疑惑地看着眼前的尤三娘。
尤三娘其实是听说时正信回家,找个借口路过时家看看能不能碰见他。
“我......我是要去那边”尤三娘踌躇着想说些什么。