116章 后厨守则（2 / 2）

“接下来我要说后厨，后厨是食堂最重要的地方。”

“我们这个后厨唉，是何雨柱负责的，何雨柱，我不说，你来说后厨的规则。”

何雨柱大声喊到。“好嘞领导，听我说啊！”

“咱们这个后厨啊，可以说是食堂的命根子，非常的重要，不能出一丁点差错。”

“首先是食材的选择，必须要干净又卫生的食材，每天都会有人过来给我们食堂送食材，让他送后别让他走，检查食材是否合格，合格后放他走。”

“菜必须要做熟了，我们这里不能出现任何的食物中毒事件，会影响到我们整个食堂，谁要是做菜，没做熟，或者做糊了，让我发现或者让别人吃了!”

何雨柱提高音量。“可别怪我翻脸不认人，到时候我就抽你丫的。”

“都听明白了？!”何雨柱一吆喝，厨师们连忙点头，看来何雨柱的威严是很高的。为了别被挨揍，山下彻野也赶紧点头。

何雨柱很满意，继续说道。“然后，大家注意了，格外注意，我们的食材里面不能有任何的眼球。无论是猪眼睛，还是别的眼睛，一律不许有，给我好好检查食材。”

“每个角落都给我检查仔细了，要是你在食材里面发现了眼球，不要让那个送食材的人走了，叫我，我帮你处理。”

“都听明白了?!”厨师们连忙点头。

“领导，嘿嘿。”何雨柱立马换了一副谄媚的笑容。“我做的不错吧，领导。”

食堂经理满意的点点头。