第20章 台风过后（2 / 2）

小象闻到我们做的海鲜气息，凑过来好奇地闻了闻，试探性碰触了一下后，作为植食性动物，大失所望地又返身咀嚼起它钟爱的青草嫩芽来，对我们几个对海鲜的过度热情表示嗤之以鼻，对几个被我们刮得不算干净的椰壳倒很感兴趣，呱唧呱唧又啃又摔，玩了个不亦乐乎。

大家吃饱后，动手将多余的鱼类刷上了海盐腌制保存了下来，这下就有了跟恶劣天气对抗的勇气和实力。只是等我们有了物资储备的时候，天气却已经小雨转多云、多云转晴了，流水潺潺的小溪又逐渐恢复了往日的宁静祥和，除了岸边仍旧留存一些山洪的恐怖痕迹外，仿佛之前的事情从来没有发生过。

大家吃饱后，七手八脚地一起动手把鱼池清理了一下，碎石捞起来摆放在旁边，又照原来的模样做好了引水竹、拒马和迷魂阵，返回到海边，看着那个诱鱼坑中的青鱼发愁。

鱼池中的水，援引自溪流，100%淡水，而青鱼同鲅鱼一样属于洄游鱼，估计对这种淡水能完美适应。但难点就在于海盐保鲜毕竟仍然只是适合短期，山洞中并不具备腌制类食品长期保存的条件，无论是温度还是湿度，都不适合，因此，活鱼是最佳的保鲜方法。但此地距离山洞有相当长一段距离，没有储水车，更没有搬运工具，如何才能让青鱼活蹦乱跳地进入鱼池中，成为横亘在众人面前的一道难题。

活着进去，无论怎样都能多保鲜几日。死着被拎回山洞，一来担心大量的鱼腥味会招惹附近的生猛兽类，二来前功尽弃，难以保存比较长的时间。

怎么办？大家一个个看着彼此发愁。

廖思佳好像突然想到了什么，大喊一声：“我知道方法了！“

大家一起疑惑地看向她，等待她详细解释一下。

可惜廖思佳属于典型的脑子运转速度慢于嘴皮子的类型，在还未想清楚之前就提前公布了喜讯，但真正问到她时，却支支吾吾思考了一会，才勉勉强强说了个大概：她之前跟随剧组去一个地方拍剧的时候，当地的旅游局之类的政府部门敲锣打鼓地接待了一下，极力推荐地方特色的一些事物，以求剧组看中，融入到剧情中，利用电影宣传后的高点击率和播放量，提升地方旅游的知名度。廖思佳记得很清楚的一个特例就是，他们介绍当地特色时，提到过当地渔民使用的一种特殊绑鱼方法，可以使鱼儿脱水两天后不死。

经她这么一提醒，我还真的有印象。的确，福建建瓯就是采用所谓的“弓鱼术“来使活鱼保鲜，具体好像就是用绳子将活鱼的身体绑住拉成一个弓形，之后是什么？？

在我的极力回想和廖思佳断断续续的记忆碎片补充下，大致还原了弓鱼术的过程：过程大致分为初绑、喂水和绑水三个阶段。其中初绑是先用绳子从鱼鼻子穿过并扎紧，然后绳子的另一端帮助鱼的肛门附近，让鱼呈弓形；之后就是喂水，将绑好的鱼放回水中，这一步能够让鱼尽可能的吐出体内的污垢；最后将绑在鱼尾的绳子解开，再次绑在鱼肛门上方的位置，让弓形的弧度更大。

绳子的问题好解决，大家闲着的时候，早就用树皮搓出一条条粗细不同的绳子出来，幸亏有三个女人，在这方面明显比两个糙汉子更擅长一些，这点倒不得不承认。

经过大家的努力，我们将青鱼一个个活捉了上来，依靠弓鱼术的依葫芦画瓢和不断试验，终于将大多数青鱼们活着放入鱼池中。不幸遇难的几个，自然而然又被我们抹上了海盐存储起来。

至此，我们总算是暂时告别了饥荒，开始过上了稍微能吃饱一点点的荒岛生活。