第 41章 给他们一个惊喜（2 / 2）

黄老师忍不住质疑道

“你当我前几天干嘛去了？放心好啦，这是你家那位母老虎给我的…”

黄老师突然转了一个头，对着大堂屋里的一个固定镜头说道：

“老婆啊，这可不是我说的哦”

王振玉脸色一僵，糟了，忘记这一茬了。

不对，我是导演呀。

“哼，这个镜头我会剪掉的”

王振玉忍不住翻了个白眼，鄙视的看了看黄老师，又吐槽道：

“话说你也是的，你老婆都跟我说了陈莫的事儿了，人家上的大学还不让他谈恋爱”

“那是要以事业为重！当年什么就业压力你又不是不知道，特别是我们那……唉..”

黄老师忍不住反驳道，但最终，千言万语化作一声叹息。

黄老师试着按了一下MP3的开机键，见绿灯亮起，也是惊奇地看了一眼王振玉。

王振玉得意地翘了翘眉头，要知道这一款MP3的充电器可不好找。

黄老师带上了耳机，按下播放键，开头便是一段音频：

“朵朵，明天放学一起走好吗？”

3秒过后，下一段音频自动播放：

“好啊”

黄老师的耳边，再次响起了王振玉的声音：

“这一期，我们要做一个惊喜，给他，给她”

………………………

这一天，也是在闲聊中度过了。

清早。

“阿先，堵住门，快快快”

黄老师着急地说道，要是忽略他脸上那个爪印，和馒头的鸡毛，还以为他有什么大事呢。

没错，他们这是在捉鸡，蘑菇屋也是有几只能下蛋的母鸡的。

今天他们决定炖一只老母鸡。

“好嘞”

王业先死死的把住鸡窝的门，不给这只老母鸡一点机会。

只是，这会儿就只老母鸡，不知道躲在哪个角落了。

“嘿嘿，露出鸡脚了吧！”

只见黄老师狰狞一笑，突然向身旁飞扑过去。

“咯咯咯！咯咯咯”

只见一脸神圣的黄老师站起身来，手里抓着一只不断扑腾的母鸡。

王业先见此，也是松了一口气。

终于不用折腾了。

紧接着，便是给鸡拔毛了。

要想把鸡毛快速拔干净，可以在鸡宰杀后，先用冷水浸湿，再迅速放入烧开的水中烫一会。这个时候，可以在水中加入适量的食用盐或者白醋，这样鸡身上的小绒毛都可以煺得干干净净，而且鸡毛拔起来也会更加方便。

只不过，要注意的是，在烫鸡的时候一定不能用刚刚刚烧开的水，鸡毛遇到100度沸腾的水反而会让毛孔都收缩起来，这样的话鸡毛就更加不好拔了，一般80度左右的热水就可以了。

做完这些步骤，就可以开始煲鸡汤了。

黄老师边做着，边在一旁说道：

“母鸡冷水冲洗干净， 锅中加入水大火烧开，焯水。捞出后用冷水反复冲洗， 将母鸡身上的脏污冲洗干净。

干木耳冷水冲洗干净，用冷水自然泡发。

砂锅中加入水，将母鸡放入，再加入香料， 盖上盖子大火烧开。烧开后用汤勺撇出浮沫， 盖上盖子转小火慢炖2小时左右。

咱们还可以用筷子扎一下来辨别母鸡是否酥软。

把木耳，红枣，枸杞加入锅中， 大火焖10分钟即可。

最后，再加入一些调味品，老母鸡汤就大功告成啦”

炖老母鸡汤，大概还要一个多小时，这时，黄老师开始做起锅包肉。