第26章 蒸鱼和烤鱼(2 / 2)
即便彪子他们是打鱼能手,可这也太多了。
一问才知道,知道晚上要做蒸鱼后,阿达,叶子他们直接跟了过去。
下午,猴子他们又找了过去。
算下来,下午有七八个人去打鱼,难怪打这么多。
彪子看着我石头他们带回来的东西,也是好奇,问完东又问西。
“石头,你又搞这些乱七八糟的东西来吃?”
彪子拿了块野山姜,放鼻子前闻了闻,一脸嫌弃的说。
“这可是好东西,就问你吃不吃吧?”
石头回答道。
“吃吃吃,你石头说能吃,那应该就能吃。”
彪子马上笑着说。
“做成菜的时候你尝尝吧,也不是所有人都喜欢这个味道。”
石头认真的说。
“那就到时候尝尝呗。这玩意漫山遍野都有,摘它干啥?”
彪子说着,拿了一小把龙葵放进嘴里。
“今天换个吃法。”
大树回答。
“什么吃法?这玩意还能烤着吃啊?”
彪子问道。
“一会儿你就知道了。”
大树说道。
还真让彪子说中了,石头心想。
彪子又伸手去拿手串篮子里的石球,被手串一巴掌拍开。
“这玩意儿挺好啊,溜圈的,还带色。这可比泥人盘那个好看多了。给我俩呗,我盘盘,盘好了去馋馋泥人。”
彪子笑着对手串她们说。
“想都别想,想盘自己挖去。”
手串边说边捂着篮子。
“你不怕泥人砸你啊,你还去馋他们,他们石球可撇老准了。”
大树笑着对彪子说。
“他们敢?早知道你们拿回来这么多东西,就跟你们一块儿去了。”
彪子先是瞪眼,接着又遗憾的说。
“谁让你脱离炊事班单独活动呢?”
大树问彪子。
“那你们也没说要去爬山啊,还以为你们又要去河边捡石头。要是知道你们去爬山,谁叫我打鱼我也不去。”
彪子说的非常真诚。
我们也都相信他的话。
他对团建有着特殊的热情,这个大伙都知道。
几人商量好,明天要是有时间,就再去爬趟山。
主峰就不去了,主要目标是去挖绿松石。
彪子对河边捡石头没一点兴趣,但对泥人的爱好似乎有些上头。
接下来的饭点儿,是石头他们炊事班最忙碌的时间,也是炊事班的高光时刻。
炊事班去小溪边杀鱼,去掉鱼鳍、鱼喉骨和黑膜,大伙跟着。
当然,大伙也会帮忙,所以鱼杀得很快。
炊事班回去切鱼、腌鱼,大伙也围着。我们支锅煮腊肉、切腊肉,大伙也围着。
炊事班分三个灶开始蒸鱼,大伙还是围着。
这时候,大伙儿搭不上什么手,但也愿意围着、看着、问着、讨论着。
时间一长,炊事班几人已经习惯,甚至开始享受这种氛围。
尤其是彪子,做饭时候,他的调门都高了八度。
今天的蒸鱼和昨天做法差不多,只不过其中一盆放了姜片,这盆里有黑鱼段,其他两盆没放。
这也是石头和大家商量之后的结果,看有多少人能适应。
姜这个味道,有很多人喜欢,也有很多人排除,还有很多人从排斥到喜欢,逐渐适应。
三个灶依然是小芳头炉,手串二炉,大树三炉。
还剩一条黑鱼,一条草鱼,一条鲤鱼,交给石头和彪子来烤。
石头把龙葵放在干净石板上,捣成酱,装入陶碗,放入椒盐,搅拌均匀。
之后把椒盐果酱抹在鱼身上,抹均匀,里里外外不留死角。
然后上炭火烤。
有彪师傅在,这鱼能烤差了吗?直烤的外焦里嫩,椒香四溢。
鱼蒸好了,彪师傅先去试菜。
“艾玛,这鱼是个啥味呢,除了椒香,葱香,肉香,鱼香,还有股很特别的味道,一开始怪怪的,有点呛,还有点木头的香味,回味儿还挺香。而且这蒸鱼,真是一点腥味都没有,真好吃。”
彪子说的应该是真的,因为他已经夹了第二块。
“大黑鱼这么一蒸,好像一点泥腥味都没了,就剩下香,吃着过瘾。你们炊事班还是靠谱,值得信赖。”
族长也挤过来了,抢过彪子手中的筷子,夹了一大块儿黑鱼,吃完之后一脸享受和欣慰。
出乎意料,大伙对姜的接受程度还挺高,只有个别人不喜欢,以小孩为主。
“艾玛,这烤鱼是个啥味道,简直没法形容了。这是你们彪哥烤出来鱼吗,这小味儿,甜甜的,酸酸的,咸咸的,麻麻的,鲜鲜的,香香的,酥酥的,嫩嫩的,刚刚的,挠挠的,还有一股柴火香味,太好吃了。”
彪子试了试果酱椒盐烤鱼,也是赞不绝口。