第3章 送猛犸一程(2 / 2)
洞口不大,弯腰可供两个人进出。
进入洞中,借着着洞中火光看去,很是震撼。
这是一个巨大的石灰岩山洞,石头还从没见过这么大的山洞。
山洞大体呈圆形,面积估计有半个足球场大小。
洞顶极高,估计有个七八米。
看四周岩壁,似乎还有些小的山洞,小山洞大小不一,形式各样,都与大山洞相连。
洞中间有一座巨大的火塘,直径约有两米,塘中火堆熊熊。
火塘边上坐着一位灰发阿婆,她在用骨针缝制皮裙。火光把阿婆的脸照的红扑扑。
几个小孩子围着火塘玩耍。
“阿婆,中午的肉你们吃了没?”
猴子问道。
“吃过了,吃过了。”
阿婆笑着回应。
“吃饱了吗?我们又带肉回来了。”
猴子边问,边拍了拍肩膀上象腿。
“吃饱了,吃饱了,都没吃完,这还剩两块儿呢。”
阿婆指着火塘边上的两串烤肉说。
“吃饱了就好。”
猴子笑着说道。
山洞的角落也有几个小火塘,有的燃着火,有的没有,小火塘边铺着些兽皮和干草。
在大火塘边,石头还看到一个陶盆,夹砂的,平底直筒,很是粗糙。
盆里有半盆水,估计原来是满盆,连喝带渗,就剩下半盆。
那是陶器啊。
陶器,应该是人类最早的发明,也应该是人类历史上的十大发明之一。
相对于石器、骨器等原始工具,陶器更加抽象,更间接,更具有想象力,也更接近发明两字的含义。
陶器在人类历史上的作用,无疑是巨大的。
陶器作为盛器,解决了喝水盛水的问题,无疑给人类生活带来了极大的便利。
陶器作为最早的炊具,改变了原始先民只能吃烧烤的局面,蒸、煮、烹、炒食物的饮食方法也随之出现。
陶器还间接促进了农业文明的出现。
用陶器将粮食煮熟之后食用,人类才有了大量进食粮食的可能性。
跟着猴子,石头来到山洞深处的一个小山洞,把象肉象腿堆放到其中。
看样子,这个小山洞就是专门的储物间。
这山洞本来就阴凉,这储物间里气温不到十度,是个非常好的储藏室。
这里边除了猛犸肉,这是今天搬回来的,还隐约能看到还一些水果。
山洞最深处似乎还有一个洞口,被大石头堵住了,有风从缝隙吹出来。
几个来回之后,族人们逐渐把象肉都运回了山洞。
几千斤的肉,几乎堆满了整个储物间。
石头又下了一趟山,把剥落的象皮,以及没什么肉的象耳朵收拾起来,拿到台地上,用石头压住四角,晾了起来。
当他再次回到山洞的时候,族人们已经围着火堆开起了爬梯。
一天就收获这么多肉,确实值得庆祝一下。
不用说,今天晚上还是烧烤,而且这顿烧烤的主角无疑是烤象拔。
象拔味道口感如何呢?先看看古人是怎么说的。
唐代广州司马刘恂《岭表录异》记载:“广之属郡潮、循州多野象,潮循人或捕得象,争食其鼻,云肥脆,尤堪作炙。”可见象拔油脂丰富还有脆口,非常适合做烧烤。
另一唐人段公路所著的《北户录》也记载:“循州、雷州皆产黑象……土人捕之,争食其鼻,云肥脆偏堪为炙,滋味小类猪之含消。”这里的“猪之含消”被认为是指烧乳猪,也就是烤象鼻的味道和烤乳猪很像。
两位唐人的描述基本一致,象拔肉嫩且脆,非常适合烧烤,是难得的美味。难怪味列八珍,还是满汉全席的主食材之一。
族长命两位族人抬出象拔。
没错,是抬出。
这根猛犸鼻长度接近两米,重量估计有将近三百斤,够族人们饱餐两顿了。
几位擅长厨艺的族人开始分解象拔,用石器把象拔切成小块,再用树枝串起来架在火堆上边烤。
滋啦啦声作响,油脂的香味充满了整个山洞,实在是诱人。
石头撸了一串烤象拔,果然又嫩又脆,非常的美味,比象肉要好吃不少!
族人们也都边吃边称赞着。
大树拿出杨树叶,吹起了欢快的调子。这兄弟还真是多才多艺啊,难怪有姑娘喜欢。
族人们合着音乐,围着巨大的火塘,跳起了欢快的舞蹈。
这舞蹈谈不上什么律动,也谈不上什么章法,更谈不上什么技巧,但是热情洋溢。
男人、女人、老人、小孩,旋转、跳跃、扭动腰肢,好一派欢乐景象。
此时有位姑娘带头唱起了歌谣:
绵延的大山啊,
容我们族人世代居住于此,
我们感谢你!
浩瀚的大湖啊,
容我们族人在此梳洗嬉戏,
我们感谢你!
伟大的象神啊,
佑我们族人度过冰河世纪,
我们感谢你!
只此一段,反复吟唱,歌声婉转悠扬,甚是动人。
石头借着火光望过去,那姑娘大概二十来岁模样,眉眼清秀,身材匀称,健康肤色,穿一条鹿皮裙,脖子上戴着五彩石项链,手上戴着骨制手串,神采奕奕。
原来是你啊,手串姑娘,还会唱跳,是个人才!