第35章 盐糖贸易（1 / 2）

宝岛的物产还是很丰富的，加之地多人稀，所以莫那的族人对于吃喝是不愁的。

他们倒是对船队上的剪刀、锅铲、油灯等小件物品，很是感兴趣。

所以本着继续做回头客的生意，这第二天莫那回去的时候，船上就装了两大箱子这些物品。

陈兴显还额外赠送了他两坛好酒，就是砸也得给莫那砸晕，日后才能更好的贸易。

当然还有一整袋的食盐，要说此地离大海如此之近，按道理不该缺盐的，怎么莫那反而也需要食盐呢。

那还是因为制法的问题，这时宝岛的族群仍然停留在较为落后的“卤水煎煮法”。

首先得取海水、还得运输、过滤、加热、结晶、收获、晒制等步骤。

这一套下来，想想得付出多少的人力和物力，所以这食盐的价格也就很高。

这价格之高的关键就在于加热，一大锅的海水所得的卤水不多。

而现在沿海各省则多采用的是更为先进的“暴晒制盐法”，总结起来这方法的优点有二。

第一就是盐的品质较高，第二就是大大提高了生产的效率。

毕竟在这个方法里，出工最多的，自然是太阳公公。

暴晒制盐首先就是要选择盐田，在离岸边一二里处，选择一处盐田，四周高土围起来。

用长长的通道连通大海，保证涨潮之时海水能沿着通道，将盐田灌满海水。

等盐田灌满海水之后，封闭通道，随着太阳的加持，这些海水就会逐渐蒸发。

而其中的盐分则会渗入表层的泥土之中，接下来就需要人工的介入了。

用拖刀将这饱含盐卤的泥土，聚拢在一起，然后堆成一个尖尖的泥堆。

然后这些泥堆就会完成最基本的过滤，流入下面埋着的盐卤桶。

接下来把这些盐卤放到晒板之上，再次利用太阳，就可以结晶成盐了。

晒板就是大块的木板，堵住缝隙四周钉上木条，能放入海水而不漏。

其实制盐最关键的就是取卤水，四川那边有天然的地下卤水，只是获取不易，需要打深井。

而平埔人就是直接煮制海水来获得卤水，现在这暴晒法也是获得卤水。

只是暴晒法的面积巨大，因而在效率上，是大大的超过其他两种的。

但是唯一担心的，那就是天气，一场大雨下来，啥都没有了。

所以晒盐也是一门看天吃饭的营生，但就算如此也比那一锅锅的煮，效率要提高了很多倍。

当下陈兴显就在海边规划起了多处的盐田，只待这海盐制出之后，一来可以和平埔人换物资。

二来也可以向沿海的省份，运去一部分不用纳税的海盐。

既然说完了盐，那就不得不提宝岛之上的另外一种盛产，甘蔗。

早在前朝的书中，就已经有了记载宝岛人“煮海为盐、酿蔗为酒”。

所以大规模的种植甘蔗，再出售白糖。

若是再引进部分的茶树，再加上种植水稻，啧啧，这以后的银子不得哗哗的流向宝岛。