第151章 汉堡披萨综合店(2 / 2)
唐杨两家人怕影响到杨立,没有府衙的正门进来,而是架着马车到府衙后面,从后院的后门进来。
杨立到的时候,唐婉和周氏正在招呼两家人歇息喝茶,而下人正从马车上,把墨岭打出来的工具一件件搬进来。
杨立走进来跟两家人打了下招呼,就过去检查工具,他看了一会,点点头,不错,李大李二都按照他的要求,把工具打出来了。
能买到李大李二,杨立时常觉得自己是捡到宝了,这两兄弟实在太好用了……。
他让下人把它们搬到厨房,又写了一张清单,让朱大带着两个小斯出去采买,而他也没有回去陪杨大头和唐父他们聊天,而是跑到厨房做准备工作,唐婉想去帮忙,被他拒绝了,让她陪着两家人喝茶。
虽然杨立想让唐婉跟周氏开汉堡披萨店,但现在不比以前,制作过程需要亲力亲为,只要买几个下人,把方法教给他们,唐婉跟周氏只要负责运营就可以了。
他是想让她们打发时间,不那么无聊,并不想让她们再受累,不然就是本末倒置了。
杨立一来到厨房,几个婆子和帮忙生火的小斯都被吓到了。
俗话说“君子远离庖厨”,更何况他们老爷还是知府大人呢,他们怎么也不会想到,杨立竟会跑到厨房来动手下厨。
杨立可不管他们怎么想的,“君子远离庖厨”在他这里向来是行不通的,他又叫来了几个小斯,给他打下手。
等其他工具都清洗干净,两个烤箱也加热完毕,朱大也带着人采买回来了,杨立把所有的食材取出来,分给他们,洗的洗,切的切,串的串,整个厨房的人都被他指挥的团团转。
等旁边的婆子把面揉好,杨立又让她把那坨面弄成几块小块的面饼,撒上黑芝麻,再拿过一旁的铁板,把面饼一块一块铺在上面,再放进了烤箱,叮嘱小斯看好火。
他自己则是开始动手煎猪排,等猪排煎好,那边的面皮也烤好了,杨立拿过特制的隔热手套,取出烤好的面饼,放在桌子上,再用小刀从面饼中间隔开,把煎好的猪排往里面一塞,加上一点青菜,拿过旁边的油纸一包,古代版汉堡包就完成了。
旁边被杨立点名跟着他学的两个婆子,死死盯着他的每一个操作步骤,生怕看漏了,生出来的杨立不满意。
汉堡完成,杨立接着又做了奥尔良鸡肉披萨、炸薯条、炸鸡翅,奥尔良鸡腿,爆米花等等.......,当然,唐婉他们开店的时候,售卖的种类肯定不只有这么几样,只是这些的食材比较容易准备,其他的,等开店的时候,自然会提前备好。
杨立看着眼前每种大概二三十人份的各种“垃圾食品”,对自己忙了快一个时辰的成果表示深深的满意........。