第54章 折罗（1 / 2）

扛着鸡走到小市场，“王叔，猪蹄子猪尾巴拿过来了吗？”

“就给你小子准备好了，还以为你不来了。”

“说啥呢？王叔，咱们说好的事，我咋可能不来？你直接说多少钱吧？”

“你给十块钱得了。”

刘磊这时也反应过来，这年代猪蹄子，可没有肉贵，用这个年代人的话讲，难收拾，肉还少，骨头大压秤，买这东西吃不合算。

拿12个猪蹄子，四个猪尾巴。

“猪尾巴，算王叔送你的。”

“谢了王叔，来抽根好烟吧！”

“可以啊，你小子都抽上中华了？拿两根，我抽一根耳朵上别一根。”

“这是朋友送的。”

刘磊其实已经天天抽了，只不过自己年纪轻，不好意思说罢了，说天天抽中华，明显有在长辈面前装逼的嫌疑，你就是说天天抽别人也不信。

“有人送你中华烟，已经挺牛逼的啦。”

“小子，别急着走，把这块猪肝拿着回去吃。”

“谢了，王叔。”

回到家里把猪蹄子，猪尾巴，都扔在院里，从仓房拿出大米做上米饭。

看了一眼猪肝，流了一天了，没有什么新鲜度，也不准备炒着吃了。

在仓房里拿出汽油喷灯，把猪尾巴，猪蹄子上的毛撩了一遍。

“小磊，你这是干啥呀？∥

“弄得还有模有样的，你不是在装像吧，会收拾吗？”

“大爷，等弄好了，我给你尝尝，你就知道了，绝对好吃。”

“好嘞，大爷等着你呢？”

把几只鸡的鸡胗都掏出来，

把炉子烧好水，把鸡和猪蹄子都过水，把东西处理干净后，去仓房拿出家里过年蒸馒头用的大铝锅。

把酱油卤料包都放在铝锅里面，大火烧开，小火慢炖。

把猪肝清洗了一遍，打上花刀也扔在里面。

在窗户边拽着点干辣椒，把鸡心鸡胗辣炒一盘。

这年代家家窗户边上，都挂干辣椒，还有编成辫子大蒜。

突然想到还有点事情，“大爷，大爷。”

“咋的了？炒好菜了叫我啊！”

“哪有这么快啊！大爷，把你那散装白酒给我点，我烧菜用。”

“你这小子，这不是浪费吗？做啥菜用白酒啊？”

“你赶紧给我装点，要不然一会儿我炒好了，可不给你吃。”

“我看你能炒出个什么花来，你要做的不好吃，你小子可得赔我的酒。”

你就挺好吧！

“拿的白酒倒了一些卤味锅里，又往炒菜，锅里倒了一点，扑，火焰足有半米高。”

“卧槽，你这小子可以啊，快赶上饭店的大师傅了，小磊，你这一手干的漂亮。”

也是因为这酒的度数太高了，现在这帮人喝着酒，没有几个买瓶装酒，小卖店里都有酒缸，

都是拿的塑料桶，去农村酒坊，直接打的，真的纯粮食酒一点水不对，最低都六十五六度。

“大爷炒完了，过来喝点吧！”

刘磊把鸡胗鸡心炒完后大喊。

“小磊，可以啊，在墙对面都闻到香味了。”

我去拿酒。

“大爷，别拿了，我家里还有一瓶西凤，咱爷俩喝点得了，你那散搂子我是喝不了啊！”