第85章 蘸黄酒（2 / 2）

“行行行，今年这端午节，可别再包粽子了，这些就够了！”程思梦退一步说。

程母笑着说：“一年就包这一次，等它们熟了，还要分给你们舅舅和一些邻居，最后肯定剩不下多少。”

为了煮熟这一锅粽子，程母买了一个超级大的高压锅，先把粽子搁里头，然后倒水浸没粽子，最后盖紧。

以前在出租房，煮粽子用的是火炉。实际上，但凡开火煮饭烧水，都用的是火炉。

那时出租房里没有通天然气，即使买了燃气灶，也会因为节俭而使用火炉。

点燃火炉是个苦差事，用打火机点燃剪成一小块一小块的轮胎皮，把燃烧的轮胎皮放到劈成一块一块的木头上，木头不能搭得太紧，要露出空隙。

一小堆木头下面放两个蜂窝煤，等木头引燃了蜂窝煤，会在木头上又加一个蜂窝煤。

木头点燃时，会放出好多呛人的烟，眼泪熏得哗啦哗啦的流。

每次放好蜂窝煤，程思梦和妹妹就会赶紧关上阳台的门，躲到房间里去。

等一阵子，就出去看看火炉能不能用了。

小时候懵懵懂懂的，只觉得好玩，并不觉得当时家里有多穷。

现在回想，也只觉得多了一段别人可能未曾体验的经历，蛮怀念的。

现在通了天然气，这种伤敌八百自损一千的火炉自然不会用了。

何况现在，哪里还有那么多木头捡呢。

每年到了端午这个时候，家家户户高压锅煮粽子的声音此起彼伏，空气中都似乎弥漫着艾叶和粽叶的清香。

虽然今年程思梦邀请了三个室友，但很遗憾，她们都没来，都回家过节去了。

粽子要煮好久，父母开始收拾中午的午饭。每次过节，中午饭总是很简单，晚饭却很丰盛。

程思梦不用看，都大概猜得到晚上有些什么。

舅舅一家吃完午饭，下午就过来帮忙。

下午五点钟就整出一席菜，舅舅和程父二人，照例是要把酒当饭喝的。

余月芸凑过来，“你老爸菜烧得越来越好吃了！”她啃着一直梅干菜烧猪蹄，脸上一般都是油。

她妹妹就很斯文，即使是喜欢吃的清蒸鳜鱼，也是细嚼慢咽。

她俩不像姐妹，一个像妈妈，珠圆玉润；一个像爸爸，高挑纤细。

但她俩都有一个共同的特点:嘴甜！

还有早上收到的大闸蟹，来自于沈清辞的馈赠。

程母也不藏私，全部蒸熟了放在一个大大的不锈钢盆子里，然后放了一小碟泡着姜丝的黄酒。

大闸蟹性寒，蘸酒吃可以有效缓解它的寒性。

不知道是不是真的，总之，这边一直是这么吃的。

这个时节的大闸蟹很贵，这些大闸蟹不仅个头大，里头的黄也足。

大家吃得都很尽兴，程思梦一连吃了两个，她没有蘸黄酒吃，那个味道受不了。

刚才还吃了不少菜，能吃两个螃蟹已经是极限。

其他人还在大快朵颐，尤其是爱吃河鲜、海鲜的程思灿，吃这个简直停不下来。