第27 章 做甜品很治愈(1 / 2)
阮时根据记忆,顺利找到了甜品店,第一家的店名很简单,就叫 sweet。
“你好,您的右手边有盘子,可以自己选喔,也可以让我拿。”
在收银台的店员小姐姐笑得很甜,态度很好,而且长得也好看。
“你好,谢谢你呀小姐姐,但我不是来买东西的,我想问一下,你们这还招人吗?”
“这样呀,你等一下,我去喊一下店长。”
小姐姐人很好,脸上一直挂着笑,阮时看了看店里的摆设,温馨漂亮,店主肯定也是一个很好的人。
“你好,我是sweet的店主。”
阮时看着眼前的老板,看着年纪就是二十五六的样子,很大气的五官,浅棕色的头发被她随意的扎起来,应该没化妆,但是涂了口红,张扬又明媚。
“嗯,长得不错,我喜欢。”
阮时刚打算做自我介绍,就被老板娘的话惊到了,这么直率的嘛。
“不过店面不算大,我不需要收银员,也不需要帮工。”
“不是的老板,我会做一些甜点,所以我想请您给我一个机会,让我试试行吗?”
见老板没说话,阮时继续补充,“您让我试一下,要是您觉得可以我们再继续谈,要是不行的话,被我浪费的材料我可以付钱。”
这么一说,宋晚禾便没有什么后顾之忧了,刚好现在开学季,旁边的甜品店又多开了几家,她本来也打算再找个师傅研究新品的,不然很快就会被淘汰。
虽然阮时看着年纪还小,但是试试又不吃亏。
“那先认识一下吧,宋晚禾,你年纪比我小,就喊我晚禾姐吧。”
“晚禾姐好,我叫阮时。”
“我叫叶希,你叫我小希就好啦。”
阮时跟在宋晚和后面进了厨房,“你要不要试试做蛋糕?刚好我这有几个订单,你做成功后就能立马上班帮我了。”
军训结束,刚来的新生好多都以宿舍为单位庆祝步入大学生生活,所以接到了好几个订单,她已经忙了好久了。
当然,这只是那些关系好,大家都相处不错的宿舍。
阮时点点头,“可以呀,晚禾姐,那我先加一下你的微信,你把要做的式样图片发给我可以吗?”
“当然,我扫你吧。”
阮时加完微信后看了看,这个款式不算难,就是一个很小清新的抹茶蛋糕,阮时呼了口气,带上手套便开始做。
要先做抹茶奶冻,将牛奶和淡奶油加热至到50度,再加入抹茶粉和砂糖以及泡软的吉利丁片,搅拌均匀后倒入模具中冷藏。
抹茶奶油就更简单了,阮时找到白巧克力,放在碗里隔热水融化,再加抹茶粉搅匀,加淡奶油和白砂糖打发就行。
宋晚禾时不时看一下阮时的进度,小姑娘倒是很麻利,最重要的是,压根就没打扰到她,东西找不到的时候也会自己先看,而不是张口就问。
而且阮时的动作看起来像是学过,刚刚在外面时她明显紧张,所以宋晚禾以为阮时基础并不好,现在看来倒是她想错了,小姑娘还是有一手的。
抹茶蛋糕胚是宋晚禾刚刚就做好的,阮时拿出来后用模具去掉边缘后便开始组装,蛋糕胚+奶油+奶冻,这是第一层,第二层用的是蛋糕胚+奶油+芒果块,最后盖上蛋糕胚,奶油抹面,裱花装饰即可。
“晚禾姐,我做好了,您现在有时间尝一下吗?”
阮时现在已经不紧张了,做甜点本来就是一件很治愈的事情,在刚刚做蛋糕的过程中,她慢慢的就放松下来,不管结果怎么样,她都能接受。
“不用,你包起来放冰箱吧,等下外卖小哥会来取。”