第476章 全家总动员（2 / 2）

昨天柳知梦清洗过的簸箕也全都拿了出来。

“不用的，娘亲，直接用菜刀把下面的菜蒂割掉。

然后摘掉坏叶子，不好的叶子。

再从中间破开，冲洗几遍就成了。

这包白菜也是一样的，也是从中间破开，然后去掉坏叶子。

清洗干净过后，就放在这边架着的簸箕上，晒干表面的水分就成。”

“成，那娘亲知道了。”

赵氏点点头，原本她还以为要每一片叶子都摘下来。

这样直接从中间切开，倒是省了很多事。

“这萝卜的话，不用刮皮，直接把两头削掉，洗不干净的削掉就成，洗好了一整个放在簸箕里面，晾干，等下坛子的时候，在砍成块就好了。”

“行，知道了。”

吴氏拿着菜刀削萝卜，小雨则是负责清洗。

“小晴姐姐，咱们先把坛子搬二十个出来洗洗。”

昨天刘掌柜送坛子过来的时候，柳知梦就拜托他今天把自己做的泡菜搬一摊子送回来。

想来上午应该就会送过来。

毯子里面有发酵好的酸水，到时候每一个坛子里面，舀上一碗，能加快发酵的速度。

今天就先做上二十坛。

自家柴房挤一挤，也能放得下。

“好的，小姐。”

小晴搬坛子，柳知梦负责清洗。

清洗好的坛子全都倒着，放在长条凳上面。

沥干水。

清洗坛子很快。

柳知梦和小晴两人不到一个时辰就全部清洗好了。

接下来就是剥蒜和洗山姜了。

柳村长和柳老爷子不忙的时候，也帮着剥蒜。

还真是全家总动员了，就连最小的柳云清，也都在帮着拔白菜外面坏掉的叶子。

柳云清身旁还有一个大背篓。

掰下来的菜叶全都被他装进背篓里面。