第286章 自制椒盐（2 / 2）

现在可以先做蒜蓉椒盐虾，蒜蓉厨房就有现成的，刘大山熬好做蒜蓉生蚝的蒜蓉，倒是省了自己再做一次蒜蓉的时间。

锅里放入少许油，加入蒜蓉炒香，然后倒入一半炸好的大虾，翻炒均匀。

加入刚刚做的椒盐，葱段，翻炒，用不着太长时间，二三十秒就可以出锅，时间太长虾反而没那么脆了。

房里忙碌的众人，时不时投来的好奇目光，柳知梦只是笑了笑，给他们自然是留了一盘。

蒜蓉椒盐大虾做好，装了两个盘子。

锅洗干净，锅里不用倒油，把剩下的炸虾倒进锅里，放入椒盐，葱段，葱花搅拌均匀，直接出锅。

椒盐虾是最简单的，撒上椒盐就成，柳知梦还是倒回锅里拌匀了才盛出来。

“柳妹子，这隔着老远，就闻到你那边酥酥麻麻的香味了，这是用花椒做的吃食吧。”

刘大山手里抡着铲子，眼睛却是看向柳知梦的方向。

“要不还是说大山哥哥你的鼻子灵呢，这椒盐我做的有多的，给你放罐子里了，一会我把椒盐的做法也给你写上。”

柳知梦笑着把最后一个椒盐虾铲进盘子里，依旧是两盘，自己桌子上一盘，如意楼这些小吃货一盘。

“那感情好，这小味儿，光是闻着，我都感觉嘴巴里面已经开始麻了。”

柳知梦笑笑没有回话，而是拿着汤勺打开了三杯鸭的锅盖，棕褐色的汤汁咕噜咕噜的冒着泡泡，咸甜的香气中间，还掺杂这一丝丝白酒的味道。