第34章 种藕(1 / 2)
这场雨持续下了十来天。
除了头天下了一天一夜的瓢泼大雨,之后都是小雨或中雨断断续续地轮番上场。
在林瑶他们闷在家快要发霉的时候,天终于放晴了。
天晴后,林瑶跑出家门干的第一件事,便是去看她家的鱼塘。
鱼塘除开大雨后第二天是满水状态,后面水位便开始慢慢下降。
最终下降到池塘深度的三分之一多点,水位便开始固定了。
林瑶以为是池塘中有哪些暗洞、漏洞没有发现,导致水位下降。
为此还特意请了当初帮他们挖池塘的邻村人,帮他们检查池塘的问题。
而挖池塘的工人也特别敬业。在下池塘走了一圈检查过后,告诉他们池塘已经好了。
现在的水位下降,只要是新池塘刚开始都会有渗透问题。
等把周围干燥的土质渗透好,融合在一块,便不会再渗水从而导致水位下降了。
并且,他还告诉林瑶,现下水位深度适宜,正好可以种些藕。
给挖池塘的工人道过谢后,林瑶便开始留意起种藕的事情来。
林瑶想要的是那种生吃汁水充足、味道甘甜,清炒清脆爽口,炖汤时又口感绵实、粉糯拉丝的好藕。
然而,本地的藕,林瑶吃过,并没有达到自己的要求。
可是目前也不知道哪里的藕好吃,所以藕种的选择,好是困惑了林瑶一段时间。
有人说,藕嘛,能吃就行,可以将就着先种点本地藕。
但是林瑶觉得,好不容易挖了一个大池塘,也不懂以后还会不会有这个机会。
因此,第一个池塘的藕,就必须种优良的、自己爱吃的。
可是,新挖的池塘,经过大雨的洗礼,池底的淤泥柔软适中,正适合生命成长的温床。
若是林瑶还没考虑好种什么,说不定过几天经过太阳的暴晒,温床就要开始变硬床了。
为此,在这几天摆摊的时候,林瑶总是眉头紧蹙,一副心事重重的样子。
有一次,王老板和佟掌柜再次来吃田螺时,看到林瑶满脸心事的样子,忍不住就问了。
而林瑶也把近段时间困扰自己的事情,倾诉一般地讲给了两位老板听。
听过林瑶的诉说,王老板则遗憾地表示,虽然自己也吃过好藕。
但是本身家中并不涉及吃食这方面,没有更好更快的方法帮林瑶寻到好的藕种。
只能无奈地口头安慰林瑶几句作罢。
而佟掌柜当场并没有做任何表示,只是在下午林瑶他们把小推车推回百味楼后院安置时。
给了林瑶几根藕,只说让她拿回家尝尝看。
这些藕每根都有五六节长,还长得均匀胖硕,像小婴儿放大版的圆乎胖嘟的手臂。
林瑶拿着沉甸甸的藕回家后,就掰下两节藕,洗净刨皮,便露出粉白的藕肉
然后萧玄宇用匕首将两节藕各切成两半,共四份。林家每人都拿起一半生藕,吃了起来。
“咔嚓!”
只是咬上一口,便有数根银白色的细丝连接着这两部分藕。
入口咀嚼后,藕汁在口腔四溢,并伴随着莲藕特有的清香甘甜。
让许久没吃过水果的林瑶,恨不得那它当水果吃。
生藕吃完后,得到大家的一致好评。
于是,林瑶再接再厉,晚上用几节藕和买来的五花肉,做了一道佳偶天成。
切成薄片的藕片与五花肉一起清炒,藕片既保持了藕本身清脆爽口,又混合了五花的的肉质感。