第353章解围（1 / 2）

沈诗清对自己很有信心这倒是不担心，还让其他人也不担心，说完这个事情之后，沈诗清则是拿着自己之前采集好的冰粉籽，准备告诉赵大婶这个怎么做，所以就没有立刻纠结于这件事。

“诗清你说的凉粉是什么，怎么做？”她还是第一次听到这种吃食，沈诗清也没有说什么，“婶子，待会儿我告诉你怎么做，你看我做一遍就知道了。”

沈诗清把准备好的材料拿了出来，看了看说道：“这个就是最主要的原材料冰粉籽，我那里还有很多，到时候全部拿过来。”

赵大婶看着这个小种子不知道跟冰粉有什么关系，就见对方让她拿一个木盆，然后再用布把这个所谓的凉粉籽再捏搓揉，这样反复，赵大婶看不明白，不过她还是在努力记住这个步骤，就算是不懂也要记住。

沈诗清也没有让她等多久，把冰粉籽全部揉了放进水里之后，“还需要这个，要把这个放进去，这是石灰，能够让这水冻结，放半个时辰婶子就知道了。”

接下来告诉了婶子这些东西的配方，赵大婶也在认真地记住这个配方，尤其是看沈诗清丝毫不藏私，那更加努力学了。

“接着我们凉粉上还可以放一些好吃的小料，最常见的就是红糖水，还有一些葡萄干放在上面，不仅看起来诱人吃起来也有滋味。”

听着她这样说着，赵大婶也想马上就吃这个凉粉了，她看着那暂时还是一片水的东西，很期待见到成品。

后面沈诗清还教了对方可以用牛奶还有羊奶做一些乳制品，让她可以尝试做一做，还带了一些藕粉给她。

“这个是藕粉，直接用水冲泡就可以，还可以加料，这个也是包厢跟隔间客人免费吃一份，其余的客人购买，你们看着定价。”她演示了一遍，一碗藕粉就生成了。

赵大婶先去尝了一口，发现的确是从来没有吃过这样味道的，一股清香的味道。

她相信有了凉粉藕粉这东西，他们店铺的生意肯定蒸蒸日上，“掌柜的，明天我就把这个做起来，客人一定很喜欢。”

沈诗清则是看着厨房还有这么多的肉类又问道：“这是有客人预定了酒宴？”

“对，前几天就定下了，还要求很高，还说要我们清场呢。不过后来不知道怎么了，就又改变了主意，就没有提这个要求了。”赵大婶也是觉得很奇怪，不过这个不用他们操心，

就这样边聊着，沈诗清边帮忙处理一些食材，这样赵大婶也轻松了一些，“那个凉粉好了吗？”

沈诗清过去用用一根筷子去看了看有没有凝固，确定已经成型后，就直接把赵大婶叫了过来。

“就是这样然后把这个凉粉切成一小块，放进碗里，然后再把之前我们做的小料放进去。”

赵大婶立刻就去帮忙把红糖水拿出来，再她的指示下把红糖水倒了进去，果然之前透明的凉粉看起来就十分诱人，尤其上面还放了一些葡萄干，她都咽口水了。