第6章 上山挖笋（2 / 2）

一连几天，夏家三口人都是早出晚归，尽可能多地挖竹笋。

看着院子里堆成小山地竹笋，至少有上千斤吧。

“娘，我们后面还要继续辛苦，处理这些竹笋，再把它们晒干，也需要很多功夫的。”

夏氏看着女儿的手越来越粗糙，十分心疼，拉过她的手，“娘不怕辛苦，倒是委屈你了，别人家女儿都是十指不沾阳春水，而你却要为了咱们一家的生计奔波。”

“这没什么的，赚钱比较重要嘛，等以后有钱了，我就可以不用干这些了对吧。”小橘一点也不在乎手粗不粗的问题。

女儿如此懂事，夏氏心里却越发歉疚。

“娘，别再想那些没用的了，这堆成山的竹笋还需要我们处理呢。”

“嗯嗯，不想了，干活了。”

夏氏坐在院子里负责剥笋，小树负责烧火，小橘负责将笋切成片，然后再进行焯水。焯完水的笋片沥干水分后放在太阳下晒，等笋片晒成了笋干，也就大功告成了。

小橘一家三口一连忙碌了好几天，终于到了最后的阶段，只要笋片晒干就可以了。

看着满院子都晒着的笋干，小橘心里十分有成就感，这次一定可以赚很多钱的，未来的幸福生活正在向她招手。

“娘，事情终于做完了，咱们也可以歇一歇了。”

“是的啊，这几天你和你弟弟也是辛苦了，今天晚上咱们好好庆祝一下。”夏氏说完，便走向厨房，从一个角落的小缸子里拿出来一块腊肉。

是肉，夏小橘自从重生在这里就没有吃过肉了，说起肉，她都馋得要流口水了。

“这是咱们家唯一的一块腊肉了，本来想说留着过年吃，但是今天也是值得庆贺的，等过年咱们有钱了，到时候再去买肉吃吧。”夏氏说道。

小橘也没仔细听夏氏在说什么，心里眼里都只有那块肉。

“娘，我来做菜吧，你和弟弟等着吃就行。”说完，从夏氏手里接过了那块肉。

夏氏看着她那副馋猫的样子，有些想笑又有些心酸。

夏小橘拿着那块肉，说是一块肉，其实也不多，可能一斤都没有，肥肉偏多，放在现代可能没几个人愿意吃这种肉，但是在古代，吃顿肉可是很难得的，当然是越肥越好了。

夏小橘心里有了想法，她决定将肉分成两半，一半用来炒竹笋，另一半做成肉哨，以后吃饭或是吃面的时候可以拌来吃。

笋片是现成的，不需要再另外处理，小橘将腊肉洗净后一半切成了薄片，一半切成了肉丁。

夏氏在厨房为小橘烧火，看着女儿做菜如此麻利，她心里也十分自豪。

锅烧热后，放入腊肉，腊肉本就肥肉偏多，无需再放油。煸炒出油脂后，放入花椒等佐料，炒香之后再放入新鲜的笋片，大火爆炒一番，即可出锅。

接着就是炒肉哨，大致也是相同步骤，最后的成果可谓是肉香四溢，馋得人直流口水。

小树跑进来厨房，“娘，你们做了什么好吃的，我在外面和小虎玩都闻到了。”

小橘将好的菜端着他面前，“你看看呢”。

“哇，是肉。”小树两眼放光。说着便要伸手去拿。

小橘将盘子端开，“不可以的，你手太脏了，快去洗手，咱们去屋里吃饭。”

小树放下了脏手，跑到水缸边舀了一瓢水洗手。

一家三口在主屋吃着饭，小树摸了摸肚皮，“太好吃了，姐姐做得菜最好吃了。”

小橘和夏氏看着小树都不约而同地笑了。