第105章 草木灰和酱油（2 / 2）

李平安还想说什么，被李喜乐一把捂住嘴巴。

“阿姐放心，我们马上就去。”

说完之后便将自家弟弟给直接拖走了，去李嗣屋里拿了书本出来，便坐在外头的石桌上边读边背。

随后李窈窕便转身进了厨房，将刚刚买的五斤黄豆用清水淘洗干净，随后放水里浸泡两个时辰，着手开始准备其他调料。

这也怪她，空间里大多调理都有，连这个地方有的黄酒也有，却偏偏没有酱油，实在是心累。

……

李窈窕先准备了五百克十克的面粉放在一旁，在空间里掏了一下，没找到麦片，只能放弃，又去准备了八角、桂皮、丁香、花椒还有砂仁，随即便去做其他事情去了。

差不多两个时辰后，她便看到泡好的黄豆一个个已经变得鼓鼓的了，随后便放到小锅里去煮。

在后世的话高压锅压个二十五分钟左右便差不多了，不过用这种大铁锅得炖的久一些，煮熟了的豆子差不多一捏就烂便够了。

随后江豆子倒入竹筐中凉一下。

没过许久，余兰花他们从外面回来了，看到李窈窕在厨房忙碌，有些疑惑。、

“窈窕，你这是在做什么呢？”

“我在做一种调料，叫酱油。”李窈窕随口说道，转身看向余兰花和梁翠，见他们将铁锅放到一旁。

“阿娘，你们今日怎么这么晚回来?”

平日里他们可都是做完午饭便回来了。

“哦，今日你不是在山上弄了那什么……草木灰，是叫这个对吧。”

李窈窕点点头。

便听余兰花又说道：“你不是烧了那么多草木灰吗，还说这东西可以增加粮食产量，大家伙便高兴啊，就一起讨论了一下。”

“我和阿翠便也忍不住上去同他们聊了一嘴。”

“窈窕，草木灰这么好用，你之前怎么没说呢？”余兰花有些疑惑。

李窈窕：“这不是……忘了嘛。”

刚来到这里，脑子里一堆的事情要考虑，丢三落四一下还是很正常的。

要不是看到那荒山，她还不一定能想到。

余兰花笑着点点他的脑袋，低头看了那已经泡大的黄豆一眼。

“这调料也是用豆子做的？”

黄豆在他们这里可是最便宜的东西了，基本家家户户都有种，但她却第一次知道，这黄豆还能做那么多东西。

原本她就以为能炸个油，然后做个豆腐呢。

当然，黄豆虽然便宜，但去榨油可是不便宜啊。

李窈窕点点头，“当然，这黄豆能做的东西可多了。”

“什么豆腐豆浆腐竹，做成豆腐之后还能做豆腐干，泡豆腐，豆腐肉丸子，还能发豆芽。”

“阿娘要是想学，我可以教你们。”

“其实比如腐竹啊，豆腐干什么的，都能弄起来放在咱们超市里卖。”

超市里能卖的东西实在是太多了，但还是得先把厂房搭建好才行，不然什么都他们自己动手，那不得累死。