第73章 馒头（2 / 2）

要是有红茶的话，还可以煮奶茶和。”

方不言听的直点头，她把吴燕从市里带出来的决定真是太正确了。

什么都会做，做出来的味道还不错，完全能满足她的口腹之欲。

“做牛奶馒头吧，等我找到红茶，我们在煮点奶茶来喝。”

好久没喝，她还真有点馋了。

吴燕没有异议，方不言想吃什么她就做什么。

做牛奶馒头需要普通面粉、牛奶、发酵粉和白糖。

吴燕按照比例把白糖和发酵粉倒入温牛奶中，搅拌混合后静置5分钟左右，面粉放入盆中，逐渐的加入发酵粉的温牛奶并搅拌面粉至絮状。

揉好的面团放在盆中，用一块湿布盖上，拿到客厅进行发酵。

等面团发至两倍大，内部呈现蜂窝状，醒发就完成了。

发好的面团用力揉搓至光滑，并尽量使面团内部无气泡。

然后就可以做成馒头形状，放到蒸锅上在醒发20分钟，第二次发酵后蒸出来的馒头会更加松软。

吴燕一边做一边给方不言讲解，只是方不言左耳朵进，右耳朵出，听完就忘了。

蒸一锅馒头大概需要20分钟，一锅也就能蒸10来个，想把所有的鲜牛奶用完估计需要好几天。

房车里充斥的奶香味，闻着闻着方不言又有些饿了，便拿了一个刚蒸好的馒头吃起来。

刚蒸好的馒头十分宣软，奶香味十足，就是个头有点大，一次吃完一个有点噎人。

蒸好的馒头方不言全收进了仓库里，这样等想吃的时候拿出来，还是刚出锅的状态。

蒸馒头到中午，吴燕索性就拿馒头当做主食，然后另外炒了几个菜。

“好香啊！妈妈你做了什么？”吴梦婷满头大汗的跑进厨房，边吸着鼻子边问。

吴燕嫌弃的看了眼她脏兮兮的样子，“你身上全是土不要到厨房来。”

吴梦婷退后几步，站在厨房门口问：“那我站在这里可以吗？”

“不可以。”吴燕瞪了她一眼，“你快去洗澡，换身干净的衣服，等下就吃饭了。”

“那好吧。”吴梦婷乖乖点头，去客厅的柜子里拿了干净的衣服出来，才发现浴室的门是关着的。

原来刚上车，周知节就和许牧钻了进去，他们两个都是男生，一起洗澡完全没有问题。

吴梦婷只好撅着嘴，抱着衣服在浴室门口等着。

吴燕中午炒了一个土豆丝，一个茼蒿，一个凉拌黄瓜，还有之前做的卤肉。

方不言很喜欢用馒头夹着土豆丝或者卤肉吃，这样吃起来比一口菜一口馒头更好吃。

两个小的也跟着她有样学样，吃的小嘴油乎乎的。

吃饱，周知节继续带着两个小孩上山抓兔子，方不言也继续看着吴燕蒸馒头。

期间两人闲聊起来，方不言还问她现在想不想去基地，吴燕说已经不想去了。

这段时间她已经想明白了，跟着方不言她们不缺吃喝，还顿顿有肉，去基地可就不好说了。

虽然基地在军、队的管理下治安应该没问题，但是温饱就不好说了。

所有的幸存者都在往基地聚集，那么多人口真的有足够的粮食能养活吗？

就算勉强能吃饱，生活质量肯定也不会好，别说人一多住处也是个问题。

她孤儿寡母的去了，肯定是最底层的生活，哪里有留在这里好。

她早就想明白了，所以没有在提过想去基地。