第31章 朱琴娟(1 / 2)
等到它颜色变黄变软,不能蒸太长时间。你看着颜色就行。
然后挂在通风的地方,让太阳暴晒晒,干了之后,挂在阴凉的地方,能保存很长时间。
到冬天了,可以拿出来炒菜吃。
不过在晒干后,要是吃的话,拿出来要用温水泡泡。
晒干后的马齿苋烧肉是最好吃了。”
谢茹静静听着,看着手中的马齿苋,放在鼻子边闻了闻,没有什么奇怪的味道。
“可是咱们挖那么多回去,也没地方让它晒呀?”
没有竹篮,没有篱笆架,要么用树枝做个简易的架子。
刘翠兰停下手,望着山下的方向。
“那不是有小石桥吗,挂在小石桥上晒,或者等你赵叔回来了,让他用树枝搭个架子,挂在上面晒就行。”
这段时间太阳正好,晒干了能保存起来,想吃就拿出来一点。
“成,我听您的,我也多挖一点,到时候我看您怎么做,跟您学学。”
谢茹卖力的挖了起来。
刘翠兰看着她卖力的劲,笑了起来。
忽然想到家里没有蒸笼。
猛的一拍大腿:“哎呦,我给忘了,咱们家都没有蒸笼了,挖那么多回去也没法蒸。
得去外面砍些竹子,回来编个蒸笼。”
不然这些挖回去吃不完,都浪费了。
谢茹停下手,看着身后的野菜,激情瞬间被浇灭。
“那咱们就挖这些呗,等蒸笼蒸好了,咱们再上山来挖。”
挖太多回去过了一夜就蔫了,味道肯定不如现摘的做出来好吃。
“那就回去吧,今晚还是在一起吃,我教你马齿苋怎么做,晚上多做一点留点给你赵叔。”
刘翠兰抱起野菜率先走下山坡。
谢茹连忙抱起野菜跟上,从来到这里之后,家里除了烧热水,好像就没开过锅。
拒绝的话到了嘴边又咽了回去,等赵叔回来之后,觉得不能再在他们家吃饭了。
下山回去的时候,谢茹叫了一声在院子里的谢竹。
“小竹,来刘婶家,今天晚上咱们还是在刘婶家吃饭。”
“知道了阿姐,我马上过去。”
谢竹头也没抬,正专心致志的练字。
到了刘婶家之后,把野菜放到地上,刘翠兰教她怎么清理。
“把根去掉就行了,其它叶子不用摘,就这样一整个放在锅里烫。”
谢茹看着她清理了一遍,就知道怎么做了。
“马齿苋可以炒鸡蛋吃吗?”
刘翠兰抬头看了她一眼:“丫头挺会吃啊,可以炒鸡蛋。
就是鸡蛋金贵,农村人家养了小鸡生了蛋,都是拿去集市卖的,舍不得吃。”
她也就在小时候生病,吃过两回鸡蛋,后来都被他娘拿去集市卖了。
“去集市上卖鸡蛋多少钱一个?”
“三文钱一个,鸡蛋是集市上最好卖的,只要你拎了一筐鸡蛋,立马就能被人买走。
不过农村养鸡的很少,人都吃不饱,哪来的粮食给鸡吃。”
谢茹点了两下头,突然觉得养鸡是个来钱的路子,但是得先要保证自己吃喝不缺的情况下,才能考虑养鸡。
“阿姐,刘婶,我来了。”
谢竹迈着他的小短腿,缓缓走来,脸上带着笑。