第67 章 席卷木星2(1 / 2)
谁料看着容易,做起来确是有难度。
这些圆滚滚的食材切起来怎么也固定不住,这软趴趴的肉,要切成薄片也很不容易。
舒福看她们满头大汗,但劝慰道:“万事开头难,你们今天第一次做,都正常,多练几次,摸索到窍门就好了。”
看她们虽手忙脚乱,倒也认真。舒福也不在旁边监工,和英河到一旁玩耍。
英河明显有点心不在焉,舒福看他眼神不时瞟到四人方向,舒福笑着问他:“你也想学?”
英河点点头。
舒福沉吟片刻,从食材里挑出一根黄瓜,仔细洗了切成条,加入盐巴放在一旁腌制,又将大蒜切片,辣椒切圈。
英河在一旁看得目不转睛。
接着舒福从空间袋中拿几瓶调料,一一展示给英河,并让他放在鼻间轻嗅,感受它们的味道,然后舒福再挨着介绍它们的特性。
舒福把酱油、醋、白砂糖按比例和之前切好的大蒜和辣椒全部放到一个大碗中,再加水稀释。
她让英河重复她做过的步骤,英河居然过目不忘,舒福说过做过的,他闻过听过看过的,居然一遍就全记住了。
做好后,她让英河尝尝味道。英河照办,用洗干净的手指在汁水里轻轻一沾放进嘴里一唆,顿时眼睛就亮了起来,好鲜美的味道!
舒福等到黄瓜杀出水来,指挥英河把黄瓜条用清水投洗干净,并把水攥得越干越好,英河便使出全身的劲儿来。
他发现用盐腌制过的黄瓜已经不似之前那般脆,现在是脆中带了一分韧劲儿。
然后再把调好的酱汁倒入黄瓜条中,一道酱瓜就做好了。
舒福告诉他,酱瓜腌制的时间越长,越入味。而且这个酱汁还可以重复使用,也可以加入其它可生食的食材。他以后可以自己多多尝试其它的食材种类。
英河点头,表示记住。
她们俩在做酱瓜的时候,那边四人已经排除万难,完成了自己的第一次烹饪。四人看着成品,均雀跃不已。
大家坐下,请舒福品尝自己的第一次作品。舒福也不谦让,拿起筷子便开始品尝。
舒福一试之下,竟然觉得很是不错,第一次能做成这样,舒福觉得只要多加练习,一定能越来越好。众人听了舒福点评,信心大增。
接下来的一段时间,四人便在舒福的指导中学习各式菜肴的做法。
大家很久没见四人去垃圾场,又总是听说英兰家中最近每天飘出各种香味,不由也觉奇怪,她们最近也不去工作挣钱,她们天天用什么果腹。
实在有好奇的就直接去到英兰家里,谁知这一去,便也没有出得来。