第17章 炸鸡和薯条（2 / 2）

朱一粟一句话都不敢说，这哪儿敢插嘴。

舒福给鸡码好味，便把它们用密封盖盖好，放进屋里的保鲜柜，防止变味。

“这就结束了？”朱一粟小心翼翼地问。

“早着呢。先腌一晚上明天早上再炸。”舒福躺在椅子上懒洋洋地回答。

接着就不再搭理他，找万小姐姐倾诉自己的感激之情去了。

朱一粟以为很快就能吃上新菜式，结果还要等一夜，只好悻悻地回去继续研究他的古籍。

第二天一大早，朱一粟被舒福喊起来打下手。

不知怎地，舒福对待他是越来越随意了，使唤起来一点也不含糊。

不过他也没拒绝，因为过程还挺有意思的。比如今天他的工作就是削土豆皮，舒福淘回来的削皮刀具可好用了，‘咻咻咻’削完一个大土豆。

让他有一种自己厨艺了得的错觉。

舒福在旁边一边处理昨天晚上那两只腌好的鸡，一边指挥他把土豆切成粗长条，并泡在水里。

她把它们拿出来仔细看了看，闻了闻，再搓一搓。感觉差不多了，就开始拿出准备好的土豆淀粉往鸡身上抹。

朱一粟在旁边看着又忍不住要问问题，舒福嘘了一声，示意他不要说话。

朱一粟只得闭嘴。

给鸡两面都均匀抹上淀粉后，她开始起锅烧油，朱一粟看她‘吨吨吨’往锅里倒油，又是一副受到惊吓的样子。

舒福快被他烦死了，这娃怎么现在一惊一乍的，不想理他。

她开大火把油烧到放筷子进去冒小泡泡的时候，便把鸡从锅边滑进去。

鸡一下锅，里面的油就像烧开的水一样沸腾起来，舒福用炒勺不停的将热油淋在炸不到的地方。

因为是小鸡仔，很快就定型了。舒福把握好火候，将火稍微调小，又继续炸了一会儿。

估摸着鸡肉都熟了，便用她的小漏勺把鸡沥了起来。

朱一粟第一次看她用这个漏勺，原来真的有妙用。

舒福连着漏勺一起把炸好的鸡放在盆里，它就自己在盆里继续沥出多余的油分。

舒福处理完鸡以后，就开始处理朱一粟刚泡好的土豆条。

把泡好的土豆条过水冲洗几次，便下到水里煮，几分钟后捞起沥干。

这时候她突然想起，煮好的土豆条必须要冷冻才能炸出来外酥里嫩的薯条啊。

于是马上用求救的眼神看着朱一粟：“这个要冷冻，你能不能……”

朱一粟一看她的神情，立马支棱起来：“这简单，哥来办。”

他进屋去拿了一瓶喷剂出来，让舒福把装土豆条的容器单独放到一个地方，对准容器的底部就是一顿狂喷。

瞬间里面的土豆条就冻住了。

舒福立马在旁边发出一声‘哇哦’，自己对于这个世界还是不够熟悉啊，要学习的地方还很多。

舒福把油锅继续烧热，将冻好的薯条丢了进去，炸至薯条微黄的时候，便将它捞出控油、晾凉。

看她把两样东西都捞起来以后，朱一粟开心地问：“是不是可以了？”

舒福摇摇头，将油锅再次调成大火，把所有东西扔进去又炸了一遍。

等到所有食材表面的金黄色更深一成，舒福就把它们捞了起来。

朱一粟看着金灿灿的鸡和薯条堆成小山的样子，心痒嘴痒。

舒福自顾自地找了两个玻璃盒子装了一只鸡和一大盒的薯条，然后指挥自己的智脑下单星际闪送给万山红送了过去。

朱一粟委委屈屈，自己帮了忙，还等了这么老半天，舒福也不知道先招呼他吃，好气哦。