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第13章 剁辣椒(1 / 2)

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接下来的几天,舒福也没有做什么新菜色。

但是朱一粟看她空闲时每天都在他的小厨房里忙前忙后。

有时候弯腰坐在地上,处理一大筐红艳艳的辣椒,先是‘咔嚓咔嚓’去掉蒂,然后又‘哗啦哗啦’洗好几遍,再然后就看小厨房周围摊一大堆辣椒晾着。

有时候是在给一大盆蒜扒皮,那味儿!接下来几天朱一粟觉得自己鼻子周围随时都萦绕着那股味道散不掉。

朱一粟虽好奇,但嘴硬,只在一边默默观察她。

终于,她开始动手切辣椒了。

朱一粟还有点小期待,以为她做新菜,于是倚在门边偷看。

可是她为什么一边切一边抹眼泪。

朱一粟有点不太会处理这种场面。他身边的女性小时候遇到委屈的事也会忍不住掉小珍珠,但是长大以后只会爆捶让她生气的人。

舒福为什么这么大了还会哭呢?

他也是没有想到,如果真的要爆捶,她旁边能捶的人也就只有一个他了。

不过作为一个注重社交礼仪的新星男人,他还是要去关心一下的吧。

所以他鼓足勇气走到舒福旁边试探着问:“小舒,你还好吗?”

舒福猛地抬起头,满脸是泪,下一秒开口却声如洪钟,一点也没有伤心的样子:“老板!你能不能来帮我剁一下。”

朱一粟沉默,自己为什么会觉得舒福会有伤心委屈的时候,她就是个没心没肺的。

他还是接过了舒福手里的刀,按她说的,开始在木盆里乱剁。

不多会儿,他终于知道为什么舒福会泪流满面,他都快无法呼吸了。

舒福告诉他,这就是辣,不仅有辣椒的辣,还有大蒜的辣,简直双重暴击。

但是新星男人不能说不行。

在舒福的指导下,朱一粟把那一盆辣椒和大蒜剁得碎碎的,虽然很辣人,但是红红白白看着也挺有成就感。

舒福叮嘱他,千万不要揉眼睛,也不要上厕所。

使唤完老板干活,舒福就亲自开始上阵开始加料了,她要做的是在她的心中排在首位的一种调料——辣椒酱。

它的风味刺激,又回味无穷,还具有一定的药用价值,可以温中散寒,下气消食。

作为一个嗜辣如命地区长大的人,她的人生中,必须要有辣椒的存在,剁椒酱、豆瓣酱、辣椒酱、红油辣子、辣椒面。这些都是在她日常饮食中必不可少的。

本来豆瓣酱才是很多辣菜的灵魂所在,但是工序实在是太复杂,她根本不知道怎么做,只能先做点这种简易版的剁辣椒,后面再找时间慢慢研究吧。

朱一粟看她洗净双手,开始往剁椒盆子里疯狂撒盐,不停翻拌。拌匀后满当当地装进提前消毒好的密封玻璃罐子里,盖盖子之前还压压实。完了再把罐子在阴凉处放好。

她一边做一边嘴里絮絮叨叨:“唉,你们这真是要啥没啥,我要是做不出来那些东西,以后的日子可怎么过啊。”

朱一粟在一旁满头问号,要啥没啥?我大新星物产丰富不是吹的好吗!

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